Blanco, Fabri Fibra, Irama, Il Tre, Marracash, Mr. Rain, Pinguini Tattici Nucleari, Salmo e Shablo sono gli artisti che accompagnano il viaggio musicale di “Red Valley: Siamo Quello Che Ascoltiamo”, un documentario nuovo ed innovativo con tanta musica e tanti protagonisti amati dai giovani, prodotto da Red Carpet in collaborazione con Magma Events e Prime Video.

Il Red Valley Festival 2022, il principale appuntamento musicale dell’estate sarda e una delle maggiori iniziative di musica elettronica, pop e rap a livello nazionale, diventa un film, ed è disponibile su Prime Video.

Dopo il successo da oltre 70.000 presenze ottenuto quest’estate per la settima edizione della manifestazione, svoltasi dal 12 al 15 agosto 2022 presso l’Olbia Arena (Olbia, SS) con più di 30 artisti protagonisti sul palco, il Red Valley Festival continua a far parlare di sé diventando il primo festival in Italia sul quale sia mai stato realizzato un film.

La pellicola, dalla durata di ottanta minuti, ripercorre i momenti più emozionanti della kermesse, arricchiti da interviste esclusive con gli artisti e riprese in backstage, e racchiude l’importanza della musica per le nuove generazioni, sempre più ”luogo” dove cercare risposte e trarre insegnamenti.

Con “Red Valley: Siamo Quello Che Ascoltiamo”, Red Carpet, società del Gruppo ILBE, in collaborazione con Prime Video e Magma Events, propone una guida per conoscere i nuovi linguaggi musicali amati dai giovani d’oggi. Nella splendida cornice di Olbia, gli artisti coinvolti si raccontano e si soffermano sui messaggi principali dei propri brani, fornendo una “spiegazione” in merito a concetti incastonati nelle loro canzoni che accende i riflettori sull’importanza del dialogo su temi quali l’amore, la morte, il sesso, il successo, la nostalgia, la democrazia, il denaro, tutti così centrali per le nuove generazioni.

Marracash denuncia la morte dell’identità collettiva, Blanco si sofferma sulla complessità delle relazioni per la Generazione Z, Fabri Fibra riflette sul rapporto tra musica, finzione e politica, e poi Shablo, Mr. Rain, Salmo, Irama, Il Tre, Paola Zukar e i Pinguini Tattici Nucleari emozionati per il bigliettino di una fan. Un nuovo ed innovativo format per arrivare alle nuove generazioni e aprire per loro un canale di comunicazione con i talenti in cui si identificano.

«Siamo molto orgogliosi di essere il primo festival in Italia sul quale sia mai stato realizzato un film» – ha commentato Luca Usai, CEO e Event Manager di Magma Events, società organizzatrice del Red Valley Festival. «Quest’anno il nostro evento ha raggiunto grandi risultati in termini di presenze e line-up, ospitando alcuni tra i migliori artisti del momento della scena nazionale e internazionale: è una grande soddisfazione vedere che ciò che abbiamo creato è diventato il soggetto di un prodotto audio-visivo di questo livello».

Prodotto da Red Carpet, società del Gruppo ILBE – Iervolino & Lady Bacardi Entertainment, in collaborazione con Prime Video e Magma Events, il docufilm è diretto da Olmo Parenti, regista vincitore del Premio Cipputi 2022 con “One day one day”. Alla direzione artistica Roberto Cenci.

Tra le eccellenze gastronomiche più antiche e autentiche della Sardegna c’è sa Casada (o Colostra), conosciuta anche come il “budino dei pastori”, un prodotto tradizionale preparato esclusivamente con il colostro, il latte delle pecore dei primi giorni di lattazione. La sua origine si perde nella notte dei tempi, da quando i pastori iniziarono ad allevare pecore e a caseificare il loro latte.

Foto di Tore Orrù

La particolarità di questo prodotto è strettamente legata al tipo di latte utilizzato: il colostro coagula in cottura, mentre il latte delle mungiture successive no, rendendo impossibile la produzione della Casada. Per questo motivo i pastori lo separano dal latte destinato al formaggio, evitando di alterarne il sapore.

La Casada è un prodotto domestico e stagionale, che non si trova nei negozi: viene preparata in casa, in quantità limitate, soprattutto tra novembre e aprile, in corrispondenza della nascita degli agnelli sardi, con picchi durante le festività di Natale e Pasqua.

Esistono due varianti principali: “sa casada”, cotta direttamente sul fornello con zucchero e scorza di limone, e “sa colostra”, cotta a bagnomaria con zucchero e cacao. Un elemento fondamentale nella preparazione è il tempo di cottura, che deve permettere al budino di essere abbastanza compatto da reggere il cucchiaino, senza però asciugarsi eccessivamente. La rapidità della coagulazione varia in base al momento della mungitura: più vicino al parto, più veloce sarà la cottura.

Nel 2025, la denominazione ufficiale inserita nell’elenco dei prodotti tradizionali PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) è stata aggiornata da Casada a Casada – Colostra, riconoscendo così l’importanza del colostro nella preparazione di questo autentico simbolo della cultura pastorale sarda.

Si ringrazia per lo scatto Tore Orrù.