Pagas dies faghet est istadu abertu in Tortolì su primu Tzentru Antiviolèntzias de totu s’Ogiastra. At a èssere gestidu dae s’Assòtziu FiguraSfondo e finantziadu dae sa Provìntzia e dae s’Amministratzione Comunale de Tortolì, chi luego ant a donare a s’assòtziu una sea idònea e reservada pro acumprire totu is atividades suas. Su tzentru, chi si mutit “Mai prus violadas”, giai dae su nùmene faghet cumprèndere cale siat sa punna sua. Is voluntàrias de su tzentru, totas professionistas  de su campu sotziale e psicològicu, ant a donare de badas a totas is fèminas in dificultade una manu de agiudu e de cunfortu. In una situatzione in ue is abusos e sa violèntzias contra a is fèminas sunt semper aumentende, su tzentru at a chircare de fàghere unu traballu de informatzione, a tales chi nisciuna fèmina tèngiat prus timòria de denuntziare is angarias o is preputèntzias. Immoe bastu! Niuna si depet abarrare a sa muda! Is voluntàrias, chi podent èssere cuntatadas a su nùmeru 0782-620107, ant a retzire a totus in unu logu reservadu, in ue nemos giudicat (ma iscurtat ebbia) su martis e su chenàbura dae is 9.00 a is 12.00 e su gioja  dae is 15.30 a is 18.30. Duncas complimentos corales a custas professionistas pro s’initziativa issoro!

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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