Puntuale come ogni anno, la celebre Infiorata arriva a rallegrare le strade della nostra città. L’associazione Tortolì in Fiore, in collaborazione con il comune di Tortolì e il Centro Commerciale Naturale, ha studiato anche per questa primavera un interessante programma che si strutturerà in due giornate: sabato 28 e domenica 29 aprile. Sabato mattina il gruppo di infioratrici tortoliesi, guidate da Cecilia e Annapaola Chiai, inizierà a decorare le principali strade e piazze. Nel pomeriggio verrà inaugurata, a partire dalle ore 16, la fiera-mercato lungo via Monsignor Virgilio. In esposizione: fiori, piante e le tanto attese sculture alimentari opera del GDA (il gruppo tortoliese di decorazione artistica) e del maestro Alessandro Tronci, campione regionale di scultura dell’alimento. Associato all’Infiorata, il sempre apprezzato raduno del Vespa Club Ogliastra. La giornata di domenica si prospetta altrettanto ricca di animazione e allegria: le infioratrici continueranno ad allestire le loro opere floreali mentre Maria Ausilia Marongiu esporrà i suoi abiti creati con i fiori secchi (che lo scorso anno hanno riscosso molto successo) all’ex mercato civico. Per il pomeriggio è prevista la preparazione della mega torta di Mario Ruzzoli, vice campione del mondo di scultura dell’alimento e l’esibizione del gruppo folk amatoriale di Ignazio Lepori. La serata sarà invece allietata dai balli latino-americani di Franco e Jole e dall’esibizione musicale del gruppo “Nel mondo di Giò”. Una manifestazione rivolta a tutti i cittadini e in particolare alle famiglie, che anche quest’anno avrà certamente successo.

Lo sapevate? In Sardegna esiste un luogo dove il tempo sembra essersi fermato e l’acqua continua a raccontare storie di grano e di ingegno. A Olzai, nel cuore della Barbagia, si trova Su Mulinu Vetzu, un antico mulino ad acqua costruito nell’Ottocento e ancora perfettamente funzionante.

Realizzato in granito e alimentato dalle acque del rio Bisine, rappresenta un raro esempio di ingegneria pre-industriale. Durante le piene invernali, la forza dell’acqua metteva in moto la grande ruota verticale che azionava gli ingranaggi interni e le mole per la macinazione del grano e dell’orzo.

Oggi, dopo un accurato restauro, il mulino è tornato a vivere e viene messo a disposizione della comunità per la macinazione dei cereali. Chi lo visita può assistere al funzionamento delle antiche macine e riscoprire gesti e suoni di un tempo.

Per raggiungerlo si percorre l’antica strada che collega Olzai a Ollolai, un tracciato di origine romana poi divenuto via di transumanza per i pastori che conducevano le greggi dalle montagne della Barbagia alle pianure del Campidano.

Dopo l’alluvione del 1921, che lo aveva reso inutilizzabile, Su Mulinu Vetzu fu abbandonato per decenni. Oggi, grazie a un intervento di recupero, è tornato a essere un simbolo di identità e di memoria collettiva, una testimonianza preziosa della storia rurale e dell’ingegneria tradizionale sarda.