Preparatevi a immergervi nella natura, ad accogliere la bella stagione, a divertirvi; ci attende un weekend diverso, di profumi e colori, quello organizzato dall’associazione “Passioni d’Ogliastra” per il 16 e 17 Aprile, un’iniziativa che prende il nome di “Tortolì in Fiore”.

Cercando di rompere la monotonia della vita di tutti i giorni nasce l’invito a colorare balconi e vetrine con cascate di fiori, restituendo calore alle vie della città. Una giuria selezionerà i migliori balconi e le migliori vetrine, tra quelle che, gratuitamente, si saranno iscritte. Inoltre, le vie del centro saranno colorate dalle esposizioni dei vivaisti e degli artigiani ogliastrini. Il fiore diventa così non solo un dettaglio estetico, ma un nuovo tema che riunirà a Tortolì gli specialisti del settore e concederà una nuova occasione di fare turismo in Ogliastra. Attorno a questa bella iniziativa, si sono strette le scuole e i commercianti, che collaboreranno con progetti e iniziative.

Per coinvolgere in “Tortolì in Fiore” anche i giovani, la loro vivacità e la loro energia, “Passioni d’Ogliastra” ha pensato di dare vita al primo Flash Mob di Tortolì. I Flash Mob, che impazzano nella rete, consistono in coreografie di gruppo eseguite con quanti più possibile in un luogo pubblico, attirando su di se gli occhi di tutti. Non è necessario essere ballerini per ballare, basta liberare la fantasia, divertendosi, anche se per un tempo brevissimo, sprigionando tutta l’energia di noi ragazzi.

Organizzato con la collaborazione di Mattia Ambu e della Magic Dance School, l’evento, che sta riscuotendo grande successo e partecipazione sui Social Network, si terrà il 16 Aprile, e saprà donare ulteriore luminosità alla manifestazione. Con “Tortolì in Fiore” la città si prepara a una invasione di colori, un weekend così fresco e vitale che difficilmente potremo dimenticarlo.

Se la legge vieta il consumo, la tecnologia lo trasforma in aroma. È questa l’ultima provocazione firmata MSCHF, il collettivo artistico americano noto per sfidare i confini del mercato, che ha appena lanciato le “Illegal Chips”. Si tratta di una serie di patatine che ricreano sapori banditi dalle autorità sanitarie mondiali, tra cui spicca, per la gioia e il timore dei palati più audaci, il leggendario Casu Marzu sardo.

Al centro dell’attenzione c’è proprio lui, il re dei formaggi proibiti. Il Casu Marzu, tradizionale specialità sarda di latte ovino colonizzata dalle larve di Piophila case, è ufficialmente illegale sia negli Stati Uniti che in tutta l’Unione Europea a causa delle norme sui parassiti. Ma grazie alla “scienza degli aromi”, MSCHF è riuscita a sintetizzarne il profilo organolettico senza l’uso di ingredienti proibiti o rischi per l’intestino.

Il risultato? Un prodotto vegetariano che rispetta l’odore  pungente dell’originale, offrendo un sapore di formaggio deciso, persistente e assolutamente unico. Un’esperienza sensoriale così intensa che gli stessi creatori avvertono scherzosamente: «Non baciate nessuno dopo averne mangiato un sacchetto».

La collezione non si ferma alla Sardegna. Il kit “illegale” comprende: il Fugu, il pesce palla 1.500 volte più letale del cianuro, ricreato in una versione saporita, dolce e sapida allo stesso tempo e il Cavallo, un gusto che sfida le costruzioni sociali su quali animali siano commestibili e quali no, spingendo il limite del provocatorio.

Dietro l’operazione commerciale si cela un vero e proprio Manifesto filosofico. MSCHF sostiene che la distinzione tra ciò che è cibo e ciò che non lo è sia una semplice costruzione sociale. «Siamo nati troppo tardi per esplorare la Terra e troppo presto per esplorare il cosmo, ma siamo nati esattamente in tempo per mangiare patatine sintetiche al gusto di cavallo o formaggio parassitato», dichiarano dal collettivo.

L’obiettivo dichiarato è il passaggio dal “realismo alimentare” (la simulazione di carne di manzo o pollo) al “modernismo alimentare”: l’uso della chimica per slegare la produzione di cibo dagli animali vivi e dai danni dell’agricoltura industriale. Un futuro di “onnivorismo di lusso sintetico” dove il sapore non dipende più dalla legalità o dalla natura, ma dalla pura scienza.