Importante vittoria in chiave playoff per Nuoro che consolida la sua 3 posizione nel campionato di 1a divisione maschile. E’ stato un match emozionate che ha decretato il vincitore solo all’ultimo set. A vincere il Tie-break e stata Nuoro dimostrando di saper compiere una rimonta perdendo 2-1, poi aggiudicandosi l’incontro grazie all’esperienza dei suoi giocatori. Plauso speciale va ai giocatori del Tortoli, con Andrea Tetti Mvp assoluto della partita grazie a un buon rendimento in attacco (50%) efficienza sotto rete, e un’ ottima prestazione dalla seconda linea, sia nella fase di ricezione che in quella di difesa. Nostante ciò i ragazzi di Alessio Aresu sono crollati nel momento decisivo della partita, non sfruttando la chance di chiudere con un 3 – 1. Gli ospiti rischiano anche nel 4 set quando si fanno rimontare con un break notevole nei punti finali ella frazione di gioco. Il set decisivo parte in maniera equilibrata, Nuoro pero’ ne approfitta creando un break di 3 punti che la porterà al cambio campo in vantaggio per poi vincere definitivamente 11-15. Non resta che rammarico per gli ogliastrini, a Nuoro invece può prepararsi per la sfida di Sabato con il Lotzorai.

La Sardegna vanta tradizioni culinarie uniche, alcune delle quali lasciano i turisti letteralmente a bocca aperta. Tra le specialità più sorprendenti e insolite dell’isola, quattro piatti emergono per la loro stranezza e per l’originalità delle storie che li accompagnano.

Le orziadas sono piccole anemoni di mare che vivono lungo le coste sarde: con i loro tentacoli lunghi e velenosi, non sono certo facili da consumare e richiedono mani esperte per prepararli. I turisti che le hanno assaggiate raccontano di un gusto sorprendente, salmastro e leggermente dolce, che resta impresso nella memoria più per l’esperienza che per il sapore.

Il casu marzu, probabilmente il formaggio più controverso del mondo, è un pecorino fermentato fino a diventare “vivo”, con larve che aiutano la maturazione.

Casu marzu

Accanto a questa eccentricità, molti visitatori hanno scoperto anche sa pompia, un agrume autoctono simile al cedro, utilizzato per creare dolci e liquori dal sapore unico. 

Infine, su filindeu è forse il piatto più raro e affascinante dell’isola: una pasta sottilissima preparata con un procedimento antichissimo, quasi estinto, custodito da sole dieci donne in tutta la Sardegna. Tirata a mano e servita con un brodo delicato di pecora, questa pasta offre un’esperienza gastronomica unica. 

Foto di Eliot Stein

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