Questo metodo di cottura noto fin dalla notte dei tempi e diffuso in tutta l’Isola si dice abbia origine dal fatto che i ladri di bestiame e i bracconieri lo usassero per cuocere e consumare il bottino senza essere scoperti.
La storia di come una semplice scelta può fare la differenza. C’è un momento, ogni sera, in cui tutti noi compiamo lo stesso gesto. Rientriamo a casa, apriamo la porta…
Nel cuore di Samassi, là dove il lavoro artigiano incontra la passione per la casa, da cinquant'anni Onnis e Matta Arredamenti rappresenta un punto di riferimento per chi cerca qualità,…
Che cosa vuol dire Strichimiddatzu in sardo campidanese? Strichimiddatzu, quando una parola racconta un mondo. Sapete che cosa vuol dire? Che cosa vuol dire Strichimiddatzu in sardo campidanese? È una…
Ancora un terribile episodio di crudeltà verso gli animali in Sardegna. A Putzolu, nei giorni scorsi, nove cuccioli di appena quattro giorni di vita sono stati strappati alla madre e…
Nella fredda notte del lungomare del Poetto, mentre Cagliari si illumina di luci vibranti e si riflette sull’acqua ferma delle saline, i fenicotteri continuano la loro cena in assoluta tranquillità.…
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