Dopo burrida e carasau, anche la fregula fa il suo ingresso ufficiale nel Dizionario Zingarelli, edito da Zanichelli. L’aggiornamento digitale 2025 del celebre dizionario include il termine che descrive la pasta di semola tipica della cucina sarda, conosciuta per la
Una nuova sfida per Antonio Marras: lo stilista algherese vestirà un’edizione limitata dello Zingarelli, lo storico dizionario della lingua italiana edito da Zanichelli, il primo vocabolario italiano ad essere aggiornato ogni anno. Come riporta l’intervista de La Nuova, allo stilista: «Un’esperienza
La parola sarda carasau entra ufficialmente nel dizionario della lingua italiana Zanichelli 2017. «Carasau: (dal sardo carasare ‘tostare’, perché dopo la cottura si ripassa nel forno) tipo di pane sardo a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo».
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