Quelle che proponiamo oggi sono le coietas, involtini preparati con sottili fette di carne di vitella che racchiudono un ripieno. Ecco la ricetta per prepararli. Ingredienti 700 gr fettine di vitella tagliate sottili 2 spicchi aglio 3 tuorli d’uovo basilico prezzemolo 1/2bicchiere vino rosso corposo 150 gr pecorino sardo grattugiato 120 gr pane di grano

Avete mai percorso il tratto Mandas-Arbatax con il Trenino Verde? Sicuramente avrete notato l’imponente edificio in stile Liberty che si affaccia nei pressi della linea ferroviaria. Un tempo in questa struttura si “lavava” l’antracite, una tipologia di carbone dall’elevato potere

Spaghetti bottarga, datterini e fiori di zucca, mare e Campidano: un piatto veloce e molto saporito. Cagliari e la sua pianura, mare e campagna uniti in una pietanza semplicissima che, se usate una pasta senza glutine, farà impazzire i vostri

Già durante l’estate del 1972, nell’isolotto davanti a La Maddalena si notano strani movimenti che col tempo si intensificano finché il traffico di grosse navi da guerra non può più essere nascosto. Il 21 settembre la notizia si diffonde con

Ha trovato un borsello con 10mila euro in contanti nel carrello di un supermercato e non ci ha pensato su due volte. Una signora di Olbia ha chiamato subito la polizia per consegnare quanto trovato e restituirlo al legittimo proprietario.

È stato condannato a 5 mesi con sospensione della pena uno dei gestori del residence di Orosei in cui il 2 settembre 2018 morì Richard Mulas. Il piccolo, 7 anni di Irgoli, fu risucchiato da un bocchettone privo della griglia

Tre pescatori sardi di Sorso sono stati estradati in Francia per aver pescato abusivamente nella riserva naturale di Bonifacio, in Corsica. I tre erano stati sorpresi nel luglio 2020 dalle guardie della Riserva Naturale delle Bocche, in acque francesi. Alla

Nonostante l’incessante campagna di comunicazione sul danno ambientale e sulle pesanti sanzioni previste dal Codice della Navigazione e dalla Legge Regionale n. 16/2017, culminata nel lancio degli spot istituzionali di “Portala nel cuore” realizzati da ADM e Regione Sardegna, purtroppo

Con l’auto sulla spiaggia. In spregio alle norme del codice della navigazione, dell’ordinanza balneare regionale 2021 e di quella comunale che indica ulteriormente i divieti di sosta. È quanto accaduto ieri mattina, domenica, nell’arenile di Fiume Santo. Sul posto sono

All’aeroporto “Riviera del Corallo” di Alghero i funzionari ADM di Sassari, in collaborazione con i militari della Guardia di Finanza della Compagnia di Alghero, hanno rinvenuto nel bagaglio di un cittadino nigeriano, proveniente dalla Nigeria, via Malpensa e Napoli, un