Ai piedi del bastione, in una cornice raffinata, è “rinato” il Ristorante St.Remy, grazie all’esperienza internazionale di Marino Cogoni. Come nasce il ristorante Da Marino al St. Remy?  Il progetto St. Remy nasce dopo anni di esperienza maturata in giro per

Giorgio Diana ha intrapreso molto presto la sua avventura all’estero. All’età di 18 anni è partito alla volta di Monaco di Baviera, dove ha conseguito la specializzazione come chef presso la Camera di Commercio IHK, una sorta di “scuola lavoro”. Promosso

Il nuraghe Janna (meglio noto come Diana) troneggia sulla collinetta de Is Mortorius, comune di Quartu, promontorio panoramico sulla via per Villasimius, così chiamato per la pericolosità dell’antica stradina che vi s’arrampicava, causa di quei cadaveri che venivano poi puntualmente

Classe 1990, abiti stravaganti, andatura fiera, alimentazione sana, buona parlantina e ottima cultura musicale: da questa combinazione di elementi si evince il ritratto di Michele Salis, in arte Medulla, giovane originario di Assemini, studente di filosofia con una passione grandissima per la musica e per

Augusto Mola meglio noto come “il boss delle crepes”. Quarant’anni, cagliaritano, diplomato in ragioneria, proviene da una famiglia di ceramisti, mestiere che ha svolto anche lui per anni. Poi, la crisi del settore e la decisione di aprire una creperia

Matteo Marini ha da subito individuato quale doveva essere la sua strada. Fuori dalla Sardegna. Cagliaritano di 34 anni, ha conseguito una laurea in ingegneria meccanica e, successivamente, ha lasciato l’isola con destinazione Parma e, in seguito, Faenza. Da un

Simpatia, tenacia, idee innovative e voglia di fare: queste le caratteristiche dei cinque ragazzi cagliaritani che partendo da zero “ce l’hanno fatta” dando vita a due dei locali più apprezzati e frequentati di Cagliari.    Come nasce Corso dodici? L’idea nasce nel settembre

Cade al fronte l’ultimo italiano della “grande guerra”: è il 18enne cagliaritano Alberto Riva di Villasanta Nato a Cagliari nel 1900, Alberto Riva di Villasanta inizia i suoi studi in città, frequentando gli anni del ginnasio presso il liceo Siotto

Descritte come donne dotate di poteri particolari e adoratrici del Demonio, la figura delle streghe ha radici antichissime, di molto precedenti al cristianesimo. Tra i racconti più diffusi, giusta commistione tra realtà e sovrannaturale, vi è quello che narra la storia di Giovanna

Dalla Sardegna al Giappone per produrre formaggi italiani di alta qualità: Gianluca Sarais porta la tradizione nostrana nel Sol Levante e con l’azienda Rakukeisya Co.Ltd., caseificio del profondo nord del Giappone, precisamente nell’isola dell’Hokkaido, produce dalla mozzarella alla ricotta, dal