Questa curiosa specie è un’esclusiva della Sardegna, dove è piuttosto diffusa lungo le zone costiere, mentre diventa più difficile da trovare nell’entroterra. Il suo nome scientifico è Chelotrupes matutinalis, ma potremmo chiamarlo anche “il piccolo gioiello dei pascoli”.

Il suo corpo, lungo tra gli 11 e i 21 millimetri, ha una forma ovale e una livrea nera impreziosita da riflessi metallici che vanno dal viola al bluastro fino al verde, regalandogli un aspetto quasi iridescente. Il maschio sfoggia tre corna impressionanti che sporgono dal dorso: due laterali, ricurve verso l’interno e lunghe circa 6 millimetri, e una centrale più piccola, di 3 millimetri. La femmina, invece, ha  appendici appena accennate.

Questo scarabeo è un vero amante dei pascoli sabbiosi, habitat prediletto di conigli, lepri e capre, e si può trovare dal livello del mare fino alle colline più alte. Non è un tipo da voli pindarici, preferisce rimanere a terra, dove svolge un lavoro fondamentale per l’ecosistema.

La sua dieta? Escrementi di animali erbivori, senza eccezioni. Sia gli adulti che le larve si nutrono esclusivamente di questo “prezioso” materiale organico. La sua attività è costante tutto l’anno, con due generazioni annuali. Gli adulti scavano gallerie nel terreno, creando depositi di cibo su cui le femmine depongono le uova. In primavera e autunno, le nuove generazioni di scarabei fanno capolino, pronte a continuare il ciclo della vita.

Un piccolo spazzino instancabile, indispensabile per la natura!

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.