Il Corso Vittorio Emanuele di Cagliari si prepara ad accogliere una novità gastronomica: il colosso statunitense KFC (Kentucky Fried Chicken) è in procinto di aprire un nuovo punto vendita. Al momento, il locale è ancora un cantiere. Sulle vetrine campeggiano cartelli con le scritte “lavori in corso”, e le superfici sono coperte da pannelli di cartone. Gli operai sono al lavoro per completare i preparativi, ma si sembra che l’inaugurazione potrebbe avvenire già a metà dicembre.

Il nuovo ristorante, che sorge negli spazi che in passato hanno ospitato un ristorante e prima ancora il Banco di Roma, si preannuncia spazioso e ricco di posti a sedere. Per il nuovo locale si cerca anche nuova forza lavoro: operatori banco, cucina e sala.

Dopo la sede situata alla Corte del Sole, ecco la nuova, in pieno centro città, già peraltro carico di ristoranti. Cosa ne pensate?

Luigia Mercalli, conosciuta affettuosamente come Lisetta, ha raggiunto a febbraio scorso il prestigioso traguardo dei 110 anni, e, questo dicembre è entrata di diritto tra le dieci persone più longeve d’Italia. Originaria di Carloforte, dove è nata il 17 febbraio 1915, Luigia rappresenta oggi la donna più longeva della Sardegna.

Foto di Pierino Vargiu

Insegnante per 46 anni, ha dedicato la vita all’educazione, iniziando con economia domestica, contabilità e merceologia, per poi passare all’educazione tecnica. Trasferitasi a Cagliari nel 1951, ha lasciato un segno indelebile nella comunità scolastica, diventando un punto di riferimento per generazioni di studenti.

Foto di Pierino Vargiu

Lucida, elegante e sempre sorridente, Lisetta ha condiviso con chi le ha fatto visita scorci della sua lunga esistenza, fatta di momenti felici ma anche di difficoltà straordinarie. Ha vissuto due pandemie – l’influenza “spagnola” e il Covid – e gli anni durissimi della Seconda Guerra Mondiale, durante i bombardamenti del 1943 a Carloforte, quando si prese cura dei feriti e vegliò su chi non ce l’aveva fatta.

“Mi sono sposata a 36 anni, con Luigi Quaquero, senza la c”, precisa con il consueto garbo Luigia, che oggi continua a incarnare forza, vitalità e tempra straordinaria.  Le immagini della signora, firmate dal fotografo Pierino Vargiu, ambasciatore della longevità in Sardegna, catturano la grazia e la vivacità di un’ultracentenaria che continua a essere simbolo di eleganza e memoria storica della sua terra.