Una metodologia di allevamento più sostenibile e innovativa che possa portare allo sviluppo di un prodotto ittico di qualità, il più simile possibile al prodotto selvatico: è questo il progetto che Aqua De Ma, azienda leader nel settore dell’allevamento di orate e spigole in mare aperto, sta portando avanti nelle acque del Golfo di Orosei.

Dopo il successo ottenuto dal primo impianto ittico, situato a Lavagna, in Liguria, che da vent’anni ormai offre al mercato orate e spigole di qualità eccellente, Aqua De Ma ha investito sulle coste oglistrine per sviluppare un nuovo impianto e migliorare l’itticoltura locale. 

Questa tecnica di allevamento è più complessa rispetto alla tradizionale, in quanto prevede il posizionamento di un sito produttivo, distante 1 miglio dalla costa, su batimetriche profonde che comportano un’esposizione maggiore delle vasche – all’interno delle quali avviene l’allevamento – a onde, correnti e mareggiate.

Allo stesso tempo però l’allevamento in mare aperto attuato da Aqua De Ma porta con sé dei grandi benefici: i pesci crescono così più sani, magri e tonici, con una qualità migliore delle carni, e questo avviene anche grazie al frequente ricambio dell’acqua all’interno delle vasche. Un altro aspetto ammirevole è dato dalla certificazione “Antbiotic Free” che Aqua De Ma già possiede per il suo stabilimento ligure e che tra poco tempo otterrà anche per quello sardo.

L’attività è partita circa 2 anni, oggi l’allevamento sardo è pienamente produttivo e affianca quello ligure nella fornitura al mercato del Nord Italia di orate e spigole allevate in mare aperto. Il successo di un allevamento ittico di questo tipo dimostra l’enorme potenzialità delle acque della nostra Isola, come ci spiega il Presidente di Aqua De Ma Davide Orsi:  “Abbiamo scelto la Sardegna ben conoscendo la qualità del suo mare. Per questo, non abbiamo avuto dubbi nel cogliere l’opportunità che si è creata e l’importanza dell’investimento che abbiamo effettuato dimostra quanto crediamo nelle potenzialità di sviluppo di questo mare e di questi territori. Già oggi l’allevamento nel Golfo di Orosei ci ha consentito di aumentare in modo significativo la nostra offerta al mercato di orate e spigole allevate in mare aperto, e cioè in modo più sostenibile e con una qualità eccellente. Siamo sicuri che l’allevamento sardo crescerà ancora, creando nuove opportunità di lavoro e dando ancora maggiore visibilità ai territori che stanno lavorando con noi per il successo di questa sfida”. 

A tal proposito interviene anche Francesco Paolo Mula, Consigliere Regionale: “Siamo ben felici di leggere la parola ‘Orosei’ nel marchio Aqua De Mâ. Grazie alle attività di comunicazione dell’azienda, anche il brand Orosei raggiunge tutto il mondo: la città non è rinomata solo per il turismo ma anche per la qualità del mare legata al mondo dell’itticoltura”. 

Esiste una categoria di cani che le cronache e gli annunci di adozione spesso dimenticano. Sono quelli definiti “difficili”, ma che in realtà sono solo profondamente feriti. Cani che non corrono incontro ai visitatori, che non sanno reggere uno sguardo e che scelgono il silenzio delle loro cucce come unico rifugio. Per loro, il sogno di una casa accogliente sembra un miraggio lontano, ma la loro dignità non deve essere ignorata.

Molti di questi ospiti hanno trascorso gran parte della loro vita dietro le sbarre di un canile. Hanno le zampe pesanti per l’artrosi e il cuore indurito da anni di solitudine. Sono gli animali che “non si fanno toccare”, quelli che hanno perso la fiducia nell’essere umano o che, semplicemente, sono troppo stanchi per sperare ancora.

Proprio perché la loro adozione fisica è complessa, il rischio di un abbandono emotivo è altissimo. Ma è qui che entriamo in gioco anche noi, insieme ai volontari: se non possono avere una famiglia esclusiva, possono almeno avere il sostegno di chi decide di non voltarsi dall’altra parte.

Non tutti possono accogliere un cane in casa, specialmente se presenta fragilità fisiche o caratteriali importanti. Per questo motivo, il canile “Tana di Bau” di Quartu promuove l’adozione a distanza. Questo gesto permette di garantire a questi cani cure mediche costanti, cibo di alta qualità e quel minimo di attenzioni che altrimenti mancherebbero. Adottare a distanza significa dire a uno di questi “invisibili”: “Io so che esisti e mi prendo cura di te”.

Chiunque voglia fare la differenza può contribuire attivamente. Per ricevere informazioni su come attivare un’adozione a distanza e conoscere le storie dei cani del canile di Quartu, è possibile contattare la struttura: Tana di Bau, 328 3661490.