Gira la “ruota” e affila i coltelli. Proprio come un tempo, al mercato domenicale di Sant’Elia c’è l’arrotino. Un mestiere totalmente scomparso in quest’epoca di modernità? No, ci pensa il cagliaritano Giuseppe Agus a tenerlo in vita da oltre vent’anni e a custodirne i misteri.

Una professione, come tante volte succede, iniziata prima dal nonno, poi ereditata dal papà. E oggi, 47 anni e infinita abilità, Giuseppe monta sulla sella della sua bicicletta e pedalando gira la caratteristica mola affila lame. Cosa facile? Neanche per idea, perché l’esperto sa che ogni “mola” è diversa a seconda del tipo di lama che si vuole affilare.

“Qui si affilano coltelli da cucina – spiega – anche se c’è qualcuno che mi ha chiesto di affilargli la roncola. Ma è molto raro e ci vuole una mola diversa, da montare sulla bici”.

E poi altri strumenti, come la pietra utile a togliere la “bavetta” dal coltello. “Ma bisogna saperla scegliere – spiega Giuseppe – questa, ad esempio, viene dalla cava delle miniere di Serbariu. Un amico ne ha portato un blocco intero ed è un po’ come in macelleria quando chiedi di tagliarti questo o quel pezzo: devi sapere scegliere, a seconda delle tue esigenze”.

Poi, dopo le chiacchiere, sotto con i pedali. Ci sono coltelli da affilare e Giuseppe torna in sella. Già, la sua bici, forse il tesoro più grande, per chi come lui sa che dopo forse potrebbe non esserci qualcuno a continuare la tradizione. “Questa bici me la volevano comprare caro, non se ne trovano più. Ma io non l’ho venduta. Era di mio padre e sarebbe come vendere qualcosa di me”.

Un uomo di 57 anni residente a Pula è stato denunciato per omissione di soccorso dopo aver investito una giovane di 30 anni in via Po a Cagliari, nel pomeriggio della vigilia di Natale, e aver poi tentato di allontanarsi senza prestare assistenza. Al responsabile è stata anche ritirata immediatamente la patente di guida.

L’uomo, con precedenti, si è presentato spontaneamente al comando della Polizia Municipale di via Crespellani, probabilmente consapevole che le indagini lo stavano ormai identificando. Fondamentali per ricostruire l’accaduto sono state le tracce sull’asfalto, le telecamere di sorveglianza e le testimonianze dei passanti, che hanno permesso di chiarire la dinamica dell’investimento.

La vittima era stata soccorsa in codice rosso e resta ricoverata al Policlinico Brotzu, con una prognosi di circa un mese.