Dopo la realizzazione degli scavi e degli allacci elettrici, è stata posizionata in via Pacinotti la prima isola ecologica di grandi dimensioni destinata a servire i residenti degli edifici che prospettano sul mercato di San Benedetto.

L’isola ecologica sarà attivata lunedì 12 agosto. I primi giorni sarà avviata una fase sperimentale in cui, previa informazione ai residenti, solo alcuni edifici limitrofi saranno serviti col nuovo sistema. Nell’arco di un mese saranno varate due ulteriori isole, anch’esse collocate in adiacenza al mercato, che consentiranno di servire tutti i residenti del quadrilatero stradale che lo circonda.

L’isola ecologica, completamente informatizzata, sarà accessibile agli utenti tramite l’ecocard già fornita insieme al kit per la raccolta porta a porta.

A differenza delle mini isole già in uso a Marina e Castello, potranno essere conferite tutte le frazioni di rifiuto già raccolte in forma domiciliare: carta, plastica, vetro/lattine, umido organico, secco indifferenziato.

Per difenderla da atti vandalici e per verificare i corretti conferimenti da parte dell’utenza, l’isola è dotata di due telecamere integrate che, tramite scheda sim, possono trasmettere via internet le immagini a un computer remoto.

C’è una Sardegna che resiste al tempo, che non dimentica le proprie radici e continua a custodire saperi antichi con la stessa cura di un tesoro. È questa la Sardegna raccontata dal giornalista e conduttore di Report, Sigfrido Ranucci, che ha condiviso la sua esperienza in un’azienda agricola con agriturismo nel cuore del Sulcis: Sogno Sulcitano.

Qui, a conquistare subito l’attenzione, è Nerina, ultrasettantenne instancabile che ogni giorno, dall’alba al tramonto, lavora con dedizione in un forno che ha 250 anni di storia. Con mani esperte e gesti tramandati da generazioni, impasta grani antichi coltivati direttamente dall’azienda per dare vita a pane fragrante, fregula – “la migliore mai assaggiata fino ad ora”, scrive Ranucci – fettuccine e dolci che non sono semplici ricette, ma vere opere d’arte capaci di racchiudere sapori perduti.

Nerina non ha mai preso un aereo. Ha scelto di restare saldamente ancorata al suo mondo, fatto di forno caldo, terra e tradizioni. Una vita semplice e straordinaria, nella quale però non manca la passione per la lettura, che coltiva con la stessa intensità della sua arte in cucina.

Il racconto di Ranucci è un omaggio a quella Sardegna che non cede all’omologazione, ma continua a custodire le proprie radici, trasformandole in un’esperienza sensoriale unica, da assaporare e da tramandare.