Ai premi Italian Cheese Awards, quattro formaggi sardi si sono distinti, superando la selezione e guadagnandosi un posto nelle finali di ottobre. Tra i primi trenta migliori formaggi italiani nella categoria fresco troviamo il Piccolo Giunco, un pecorino prodotto dal caseificio Garau di Mandas. Per la sezione degli erborinati, il Brebiblù dell’azienda Argiolas di Dolianova è stato scelto.

Nella categoria Stagionato oltre 24 mesi, si sfideranno per il podio il Fiore Sardo Dop Nuraghe Orta di Ollolai e il A Mamma Erkiles di Olzai.

Questo concorso, arrivato alla decima edizione, premia i formaggi migliori realizzati con latte 100% italiano e si articola in tre fasi. Alla prima selezione hanno partecipato 1.400 formaggi provenienti da tutta Italia, con i 100 migliori che sono avanzati alle semifinali.

Nella seconda selezione, quattro formaggi sardi sono stati scelti, e la fase finale si terrà a ottobre.

Quando a Cagliari c’era il mercatino domenicale del Bastione.

Il mercatino domenicale del Bastione rappresenta un’epoca iconica per molti cagliaritani, una tradizione che ha caratterizzato la vita della città tra gli anni ’80 e ’90.

In quel periodo, il Bastione era molto più di un semplice luogo dove acquistare oggetti usati; era un crocevia di storie e scoperta, un luogo dove si andava in cerca di occasioni e curiosità. Per chi aveva subito il furto dell’autoradio, la ricerca di ciò che era stato sottratto iniziava proprio lì, tra le decine di bancarelle allestite in quello che era noto come il “Salotto buono” di Cagliari.

Ogni domenica, che fosse una giornata di sole o di pioggia, il mercatino si animava con venditori abituali e improvvisati, pronti a mettere in mostra una miriade di oggetti rari e inaspettati. I vigili controllavano l’attività, ma era consueto imbattersi in qualche affare discutibile. Non era strano, ad esempio, trovarsi di fronte a pezzi di antiquariato o articoli di elettronica di dubbia provenienza, frutto di furtive operazioni di mercato. Per chi aveva bisogno di un interruttore per riparare l’impianto elettrico o di raccogliere diecimila lire per fare benzina, bastava frugare nel baule della nonna, scovando cianfrusaglie da rivendere.

Con l’avvento del nuovo millennio, il mercatino è stato spostato in via Trento, segnando la fine di un’era. Oggi, il panorama delle bancarelle è mutato radicalmente, passando dalle merce usata e dall’usato certo a nuove offerte, spesso legate alla contraffazione e alla moda. Tuttavia, nei cuori dei cagliaritani di oltre 30 anni, il ricordo del mercatino del Bastione continua a brillare come un simbolo di un tempo in cui ogni oggetto raccontava una storia e ogni domenica era un’avventura.