Le migliori gelaterie d’Italia per il Gambero Rosso: due eccellenze in Sardegna, ecco di quali si tratta
Quali sono le due migliori gelaterie sarde secondo il Gambero Rosso? Ve lo diciamo in questo articolo! Un'anticipazione: una si trova a Macomer, l'altra a Cagliari
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La guida di Gambero Rosso alle migliori gelaterie d’Italia per il 2025 ha finalmente visto la luce, confermando una tradizione che premia la qualità e l’eccellenza del gelato artigianale. Tra le tante gelaterie premiate, due perle della Sardegna continuano a brillare: I Fenu di Cagliari e Dolci Sfizi di Macomer, entrambe riconfermate con il massimo dei riconoscimenti, i prestigiosi tre coni.
Questi premi sono il risultato di anni di impegno, passione e ricerca continua nella produzione del gelato, che ha permesso alle due gelaterie sarde di distinguersi in un panorama competitivo, che anno dopo anno si arricchisce di nuove realtà ma mantiene alta la qualità.
I Fenu di Cagliari continua a essere una delle gelaterie più apprezzate per la sua capacità di reinterpretare i gusti della tradizione con ingredienti locali e di altissima qualità. Ogni gelato è una creazione unica.
Anche Dolci Sfizi di Macomer conferma la sua eccellenza, proponendo gelati che raccontano la storia della Sardegna attraverso un’esplosione di sapori autentici e originali. La scelta dei prodotti freschi e genuini si riflette in ogni singola coppetta servita ai clienti.
Queste due realtà sarde, riconfermate tra le migliori gelaterie d’Italia con i tre coni, sono testimonianza di come la Sardegna sia sempre più protagonista sulla scena gastronomica nazionale, non solo per la sua tradizione culinaria ma anche per l’arte del gelato. Un successo che va al di là del semplice premio.
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Cagliari, il forno crematorio non funziona: «Mia madre non può essere cremata a San Michele», la testimonianza
Lo sfogo di una figlia dopo il guasto a San Michele: «Oltre al dolore della perdita, subiamo l'umiliazione di un disservizio grottesco e costoso».
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Il cimitero di San Michele a Cagliari è teatro in questi giorni di un’emergenza che travalica il semplice disservizio tecnico per trasformarsi in un dramma umano e sociale. Il blocco improvviso del forno crematorio, causato da un guasto allo scambiatore di calore, ha paralizzato l’intero sistema delle cremazioni del Sud Sardegna, lasciando decine di famiglie in un limbo doloroso e costoso.
La testimonianza di una nostra lettrice delinea con precisione i contorni di questa vicenda. Dopo aver perso la madre al termine di una lunga malattia, la donna si è trovata nella grande difficoltà di esaudire l’ultimo desiderio della genitrice a causa dell’impianto fuori servizio. «Mia madre è morta dopo lunga malattia e oltre al dolore della perdita adesso non possiamo neanche farla cremare qui a Cagliari, come lei ha espressamente richiesto», spiega con amarezza, sottolineando come il fermo duri ormai da circa una settimana.
Il Comune, di fronte al guasto, ha prospettato come unica soluzione il trasferimento della salma verso Olbia, un viaggio forzato che comporta oneri economici pesantissimi. La cittadina descrive una situazione paradossale: «È una situazione che ha del grottesco, ci è stato detto che la salma va trasferita a Olbia e una volta lì, chissà quando potrà essere cremata». Il costo del trasporto supera i seicento euro, cifra a cui si somma la spesa quotidiana di circa cinquanta euro per la sosta nelle celle refrigerate. «Tralasciando il lato economico che è già pesante di suo per chiunque, è così che il Comune tratta i suoi cittadini? La salma di mia madre dovrebbe viaggiare da un capo all’altro dell’Isola senza sapere quando poi a Olbia potrà essere cremata».
La saturazione delle celle frigorifere di Cagliari ha mandato in tilt l’intero settore, costringendo gli operatori a stabilire rigidi criteri di priorità basati sulla residenza dei defunti. Gli esperti sottolineano come questa crisi fosse prevedibile, data l’assenza di un impianto di riserva in una struttura che gestisce oltre il 70% delle richieste del territorio. La denuncia della lettrice si chiude con una riflessione amara sulla gestione pubblica: «È uno scherzo? Dopo il dolore di una perdita simile, anche questa beffa. Come cagliaritana mi sento pesantemente presa in giro».
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