Il bellissimo gesto di solidarietà di Vincenzo Porcu, titolare del ristorante Carasau e Carasau Pasta Bar in California: Porcu offre un aiuto concreto a tutti coloro che si stanno adoperando per spegnere gli incendi.

“L’intero staff del Carasau Pasta Bar sta pregando per tutte le persone colpite dagli incendi in California.
Con lo spirito di ospitalità sarda verso chi è in difficoltà, vogliamo restituire il favore. Da oggi fino al 15 gennaio, i soccorritori che stanno aiutando direttamente con gli incendi e coloro che sono stati evacuati possono gustare un piatto di pasta gratuito, offerto da noi”.

“La California ci ha dato tanto e siamo grati per la nostra comunità qui. Con lo spirito di ospitalità sarda verso chi è in difficoltà, vogliamo restituire il favore. Se sei un soccorritore che sta aiutando direttamente con gli incendi o se sei stato evacuato, vieni a trovarci. Ti offriremo da mangiare gratuitamente”.

Come si dice lumaca in sardo campidanese?

Come si dice lumaca in sardo campidanese è una domanda che apre un piccolo universo linguistico dove ogni termine porta con sé storia, tradizione e un pizzico di simpatia.

Un nome che sembra quasi uno scioglilingua, si attorciglia proprio come una lumaca nel suo guscio e crea un’immagine poetica, che piace a grandi e bambini e accompagna un mondo di suoni capaci di evocare scene e colori della vita quotidiana. In sardo campidanese, la lumaca si chiama su sitzigorru, un nome che danza sulla lingua come un gioco antico, un suono che si attorciglia proprio come il piccolo abitante del suo guscio ed è una parola che evoca immagini vivide, quasi un piccolo incantesimo fonetico che affascina grandi e bambini, rafforzando l’idea che il lessico locale riesca a trasformare anche la creatura più minuta in un simbolo di identità. E poi, la natura si diverte a dare sfumature e distinzioni anche tra le sue creature più semplici, introducendo variazioni che rendono la lingua ancora più ricca e sorprendente, perché su boveri è su sitzigorru mascu, il maschio, quasi come se fosse il guardiano di questo minuscolo mondo nascosto tra l’erba umida, mentre se il guscio porta striature sottili il suo nome si allunga e diventa sitzigorru petiatzu, come un racconto che si intreccia tra le pieghe del tempo e aggiunge un tono di delicatezza all’immagine. Ma quando il guscio è ancora tenero, fragile come una promessa appena nata, allora è su sitzigorru buca moddi, una piccola casa in divenire, delicata come il primo respiro di un giorno di pioggia che cade lieve sulla terra, mentre per chi sfida le onde e non striscia sulla terra ma scivola tra le correnti salate del mare esiste il nome su sitzigorru de mari, una piccola creatura che porta con sé la leggerezza dell’acqua e il mistero delle profondità. Ogni nome racconta una storia, ogni parola sussurra un frammento di terra e di mare, di vento e di pioggia, e il sardo non è solo una lingua, è una melodia incisa nella memoria, un suono che raccoglie la vita e la trasforma in poesia, rendendo persino la semplice lumaca un simbolo affettuoso della cultura campidanese.