Questa sera, a partire dalle 20:35 su Raiuno, riflettori puntati su Moreno Porcu, il talentuoso ballerino sardo che sarà uno dei grandi protagonisti della semifinale di Ballando con le Stelle.

Porcu accompagnerà in pista l’attrice Francesca Chillemi, ospite speciale per una notte, per un’esibizione che si preannuncia emozionante. I due balleranno un tango sensuale sulle celebri note di “Por una Cabeza”, promettendo di incantare il pubblico con eleganza e passione.

La presenza di Francesca Chillemi non sarà l’unica sorpresa della serata. L’ex Miss Italia sarà affiancata anche da Alessandro Siani e Leonardo Pieraccioni, con i quali ha recentemente condiviso il set del film natalizio Io e te dobbiamo parlare. Una combinazione esplosiva di talento e simpatia che renderà la semifinale ancora più memorabile.

Per Moreno Porcu, questa è la quarta partecipazione come ballerino accompagnatore nello show di Milly Carlucci. Nel corso delle edizioni passate, ha condiviso la pista con nomi illustri come l’atleta paralimpica Giuliana Chiara Filippi, l’attrice Elena Sofia Ricci e la cantante Elettra Lamborghini. Ogni esibizione ha confermato la sua bravura tecnica e la sua capacità di creare un’intesa unica con i suoi partner.

Non resta che sintonizzarsi questa sera su Raiuno per ammirare Moreno Porcu e Francesca Chillemi in un tango che promette scintille. Chi conquisterà il cuore della giuria e del pubblico in questa semifinale carica di emozioni?

Il rito dello spuntino alla sarda.

Il rito dello “spuntino alla sarda”, soprattutto nelle zone interne dell’isola, è un’esperienza a cui tutti almeno una volta nella vita dobbiamo partecipare.

Spuntino alla sarda, quando il pasto rapido e leggero diventa un’avventura epica. Il rito dello spuntino alla sarda, soprattutto nelle zone interne dell’isola, è un’esperienza a cui tutti almeno una volta nella vita dobbiamo partecipare, anche se già dal nome qualcosa dovrebbe mettere in allerta, perché credo sia doveroso virgollettare questo sostantivo, visto che se sulla Treccani si allude a un Pasto rapido e leggero e se nel resto d’Italia si fa riferimento a qualcosa di più simile a un brunch, in Sardegna il significato è tutt’altra cosa e lo si capisce immediatamente se doveste mai venir invitati ad uno spuntino organizzato da un isolano, occasione nella quale è meglio lasciare perdere troppe smancerie, vestirsi con abbigliamento comodo e tenersi leggeri a colazione, seguendo una sorta di guida non scritta per affrontare uno spuntino alla sarda che comincia dal luogo, perché di solito uno spuntino viene organizzato in campagna, a ridosso delle montagne o, per chi vive vicino al mare, su scogliere e spiagge, e prosegue con una seconda informazione fondamentale, cioè che se vi aspettate un pomeriggio tra pochi intimi non è di certo questo il caso, dato che uno spuntino è un momento di convivialità e allegria e la voce si spargerà in un men che non si dica, facendovi ritrovare nel bel mezzo di una sagra campestre.

In Sardegna poi c’è un detto che riassume perfettamente lo spirito dell’evento, Pani e casu, binu a rasu, Pane e formaggio, bicchiere colmo di vino, e a quel punto la domanda sugli ingredienti principali di questa mangiata trova risposta immediata, perché pane carasau e formaggio sono immancabili, cambiano i pascoli, cambia la stagionatura e ognuno porterà con sé un pezzo di pecorino fatto dallo zio allevatore o acquistato nel miglior caseificio della zona, mentre non mancherà nemmeno Su Sartizzu, la salsiccia lasciata essiccare per diversi mesi in cantina e pronta per essere affettata a punta di coltello. Per scongiurare poi qualunque cosa assomigli a un pasto rapido e leggero, troverete un fuoco acceso sin dal mattino e sulla brace salsicce e maialetti inumiditi con un po’ di lardo fuso, proprio per essere coerenti con l’idea di leggerezza, senza dimenticare che le donne arriveranno con ceste piene di dolci, mirto e filu e ferru fatti in casa, mentre non mancheranno di certo vino e birra, accompagnati da un bicchiere di Cannonau corposo e avvolgente, perché qui non c’è spazio per le bollicine nei sottili calici di cristallo del vostro sperato brunch all’inglese, e a completare il quadro non mancheranno strimpellate, fisarmoniche, percussioni improvvisate su tegami capovolti, canti dialettali e gioco della morra, a dimostrazione che lo spuntino alla sarda è tutto tranne che uno spuntino.