Dal cuore di San Sperate, celebre per la sua vitalità culturale e le radici artistiche, prende vita il PanGioiello, un panettone dorato e unico nel suo genere, creato da Rita Cardia nel suo laboratorio domestico, parte del progetto di sviluppo locale Fatu in domo.

Un’opera dolciaria che rappresenta una reinterpretazione unica e identitaria del panettone natalizio, ispirandosi al bottone sardo, uno dei gioielli simbolo dell’artigianato isolano. Questa fusione di tradizioni rende il PanGioiello un ponte tra la cultura sarda e quella nazionale, conferendo una nuova identità al dolce simbolo del Natale in Italia.

Il PanGioiello è molto più di un semplice dolce: è una celebrazione della tradizione artigianale sarda. Ispirato al bottone sardo, gioiello iconico della cultura orafa isolana, questo panettone si distingue per le decorazioni ricreate con ghiaccia reale, che richiamano i raffinati intrecci e motivi del bottone.

“Ho voluto reinterpretare i dettagli intricati e simbolici del bottone sardo,” spiega Rita Cardia, “trasformandoli in un dolce che racconta la nostra storia e valorizza le radici culturali della Sardegna.”

Nonostante il panettone abbia origini nella tradizione milanese – dichiara l’antropologa Veronica Matta (Presidente Sa Mata) – risalenti al Medioevo e poi rese celebri dal Rinascimento e dall’epoca moderna, il PanGioiello lo trasforma in un’opera che celebra la Sardegna”.

“L’idea di decorare il panettone con motivi ispirati ai bottoni in filigrana sardi crea un collegamento simbolico tra due mondi: l’artigianato prezioso della Sardegna e l’arte dolciaria lombarda. Questo esempio – continua Matta – dimostra come le tradizioni possano essere reinterpretate per preservare l’identità locale e celebrare la cultura isolana, valorizzando al contempo elementi culturali e simbolici di portata nazionale e internazionale. Rita è riuscita a unire sapori autentici e l’estetica dei nostri gioielli più preziosi, regalando un’esperienza che incanta occhi e palato.”

Una doppia manovra strategica per dare ossigeno ai territori e linfa vitale al tessuto sociale sardo. La Giunta regionale ha approvato in via definitiva due provvedimenti chiave: il riparto del Fondo complementare da 100 milioni di euro per i Comuni e il nuovo Piano triennale dello Sport 2026-2028, che mette in campo oltre 13 milioni di euro per l’anno in corso.

Il primo pilastro della delibera riguarda la tenuta finanziaria degli Enti locali. Il fondo da 100 milioni, previsto dalla Legge Regionale n. 1 del 2026, è stato approvato all’unanimità in Commissione Autonomia, segnale di una forte coesione politica.

I criteri di ripartizione puntano sull’equilibrio: il 40% delle risorse sarà distribuito in parti uguali tra tutti i Municipi per tutelare i piccoli centri e le zone interne, mentre il restante 60% verrà assegnato in base alla popolazione residente. «Questo risultato trasforma il provvedimento in un vero patto condiviso per la Sardegna», ha dichiarato l’assessore degli Enti locali, Francesco Spanedda. I sindaci avranno inoltre la flessibilità di destinare fino al 20% della quota a investimenti infrastrutturali, superando la logica dell’emergenza grazie a una programmazione triennale.

Parallelamente, la Giunta ha dato il via libera al programma annuale per lo Sport, con una dotazione di 13,2 milioni di euro, in crescita di oltre un milione rispetto all’anno precedente. L’assessora allo Sport, Ilaria Portas, ha sottolineato la valenza sociale dell’investimento: «Ogni euro speso nello sport è un euro in meno sulla sanità».

Le risorse sosterranno diverse aree: 3,9 milioni per la partecipazione ai campionati nazionali; 3,5 milioni per grandi manifestazioni internazionali; 2 milioni per le attività giovanili; 1,9 milioni per il calcio a undici e altrettanti per le trasferte extraregionali. La vera novità riguarda la trasparenza: i contributi per i grandi eventi saranno assegnati esclusivamente in base ai punteggi tecnici maturati, eliminando ogni quota di discrezionalità.

Entrambi i provvedimenti nascono da un percorso di concertazione con la Conferenza Regione-Enti Locali e il Comitato regionale dello Sport. L’obiettivo della Regione è consolidare un metodo di governo che assicuri tempi rapidi per l’erogazione delle risorse, garantendo ai territori gli strumenti necessari per la pianificazione dei servizi essenziali e la promozione delle eccellenze sarde.