Se l’anno scorso aveva lasciato sgomenti quartesi, automobilisti e passanti, quest’anno lo stavamo aspettando e lui, il panda di Natale, non ci ha deluso.

Foto Paolo Falqui

Eccolo lì infatti, gongolante e sorridente, nuovamente atterrato sulla rotatoria che unisce viale Marconi a viale Colombo. L’enorme panda con il cappello di Babbo Natale, un mega addobbo natalizio.

Da qualche parte si legge che l’Amministrazione abbia comunicato questo: “Il panda è una delle creature più potenti. Esso simboleggia la capacità di trovare un equilibrio nella vita o anche la capacità di integrare i diversi aspetti della tua vita in modo da ottenere un risultato armonioso”. Ma non ne abbiamo fonte certa…Il mistero sul perchè resta quindi ancora insoluto.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.