La comunità di Guasila è unita nel ricordo di una coppia che ha incarnato un amore senza tempo: Tzia Chiara, 95 anni, e Tziu Beniamino, 100 anni, si sono spenti a pochi giorni di distanza l’uno dall’altra. Tzia Chiara ci ha lasciato appena tre giorni fa, e ieri notte il suo amato marito Tziu Beniamino l’ha raggiunta, quasi come se la separazione fosse troppo dura da sopportare.

Foto Pierino Vargiu

La loro è una storia che affonda le radici in un passato lontano e prezioso: 67 anni di matrimonio, preceduti da 7 anni di fidanzamento. Un amore nato e cresciuto tra le tradizioni e le bellezze della nostra Isola, che si è rafforzato negli anni e ha superato prove, gioie e dolori, restando saldo fino alla fine. Un legame costruito con pazienza, rispetto e una dedizione reciproca rara e ammirevole, che oggi ci lascia un insegnamento prezioso.

Le vite di Tzia Chiara e Tziu Beniamino rappresentano l’essenza di un’epoca in cui l’amore era fatto di piccoli gesti quotidiani, di sacrifici condivisi e di un impegno profondo, preso per tutta la vita. La comunità li ricorda come una coppia sempre affiatata, due persone unite da un vincolo indissolubile che ha saputo oltrepassare anche l’ultimo confine. Ora che riposano insieme, il loro esempio resterà nel cuore di chi li ha conosciuti e amati, una testimonianza di amore vero e duraturo che continuerà a ispirare tutti noi. Ringraziamo per lo scatto e le preziose informazioni il fotografo dei centenari sardi Pierino Vargiu e la moglie Angela Mereu.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.