Il Sinis come la Provenza, Riola Sardo come Grasse, la città francese patria dei profumi. Lungo la strada provinciale 66 che porta Cuccuru Mannu, sorge un piccolo campo di lavanda. Una distesa viola di circa settante are (poco meno di un ettaro) alle porte di Riola Sardo, dove il signor Elvio Sulas coltiva con passione questo fiore dal profumo inconfondibile. Il suo terreno, esposto al vento di maestrale che porta l’aria dal mare, è l’unico in tutta la Sardegna coltivato con il fiore profumato prediletto dalla dea Venere.

Elvio Sulas

A giugno c’è la fioritura di questo bellissimo e profumatissimo fiore e si può andare a Riola Sardo per farsi raccontare tutti i segreti. A luglio invece si procede con le giornate di taglio e raccolta.

La passione di Elvio per questa pianta, nasce dalla sua curiosità e dalle sue origini contadine:« Anni fa andai in Provenza a trovare un amico che la coltivava e la vendeva alla Cacharel per farne profumi e, passeggiando per le campagne francesi rimasi affascinato dai colori e dagli odori di questi campi viola sterminati» Il signor Sulas, curioso e pratico come solo gli uomini venuti dalla terra sanno essere, si ripromise che, una volta in pensione dal suo lavoro in Telecom, avrebbe provato a portare nella sua terra quei profumi:« Vengo da una tradizione contadine, e dopo le prime prove capii che i terreni del Sinis erano adatti a questo tipo di coltivazione – continua il re della lavanda di casa nostra – Grazie alla collaborazione di alcuni amici, quattordici anni fa abbiamo iniziato la coltivazione e la lavorazione della lavanda, in particolare gli olii e le essenze per i profumi, ma per i prossimi raccolti ci stiamo organizzando per fare anche il sapone». Fra i clienti del signor Sulas, figurano alcune aziende produttrici di profumi all’estero, in Austria in particolare, ma anche in Inghilterra, dove clima e vegetazione non permettono la coltivazione di questa preziosa pianta. Quello del fiore viola è perciò un mercato nel quale la domanda supera di gran lunga l’offerta, ma per Elvio Sulas la sua dimensione è legata alla passione più che al guadagno:« La mia non è una produzione industriale. Siamo una quarantina di persone che fanno la raccolta a mano, poi grazie al mio amico Angelo Beccu trasformiamo le piante in olio essenziale, non prima di aver pranzato tutti insieme alla fine della giornata di raccolta».

La lavanda è una pianta perenne, sempreverde, e viene da sempre utilizzata in tutto il mondo sia come essenza per la creazione di profumi e oli essenziali, che per le sue proprietà antinfiammatorie, cicatrizzanti e antidepressive. Il colore stesso dei suoi fiori è considerato fin dai tempi antichi il colore della tranquillità e della calma. Con il suo infuso, è possibile curare ulcere e ferite infette, ed è un ottimo rimedio alle punture d’insetto. Il terreno sardo, le sue caratteristiche e la sua esposizione all’aria del mare e al vento di maestrale, sembrano essere l’ideale per una coltivazione su più larga scala, ma quell’ettaro viola nel Sinis e il suo profumo di Provenza e di campagne francesi, rimangono ancora l’unica romantica eccezione.

«La consueta frase “Entrando ad Assemini non si percepisce la sua antica tradizione ceramica” da oggi ha meno senso». Con queste parole il sindaco Mario Puddu ha annunciato l’installazione delle nuove opere che, da ora, caratterizzano gli ingressi e i principali incroci della città. Un intervento fortemente voluto dall’amministrazione comunale per restituire visibilità a una delle tradizioni più radicate e identitarie di Assemini.

Foto del sindaco Mario Puddu

Le prime tre opere artistiche in ceramica, collocate nei punti strategici del territorio urbano, rappresentano solo l’inizio di un progetto più ampio che mira a valorizzare l’eredità artigiana del paese. «La nostra amministrazione ci ha creduto dal primo giorno – sottolinea il sindaco – e questo è il risultato di un lavoro intenso e proficuo degli uffici dello sviluppo economico, cui va il mio ringraziamento, insieme a tutti gli altri settori che hanno collaborato, in particolare il comparto manutentivo».

Foto del sindaco Mario Puddu

Un riconoscimento speciale viene riservato agli autori delle nuove installazioni: i ceramisti e artisti Doriana Usai, Flaminia Farci e Luca Cossu, i veri protagonisti della rinascita estetica e culturale della città. Le loro opere, destinate a diventare simboli permanenti del territorio, celebrano una tradizione che affonda le radici nella storia di Assemini e che oggi torna a essere visibile e riconosciuta da tutti.

Foto del sindaco Mario Puddu

«Un’opera che rimarrà nella storia di Assemini», conclude il sindaco. E, osservando le nuove installazioni, è facile credere che questo sia solo l’inizio di un percorso di rinnovato orgoglio identitario.