Durante il podcast “2046” di Fabio Rovazzi Alessandro Borghese ha rivelato alcuni episodi poco piacevoli avvenuti durante le registrazioni di 4 Ristoranti.

Uno di questi avvenne in Sardegna.

“Eravamo a Barbagia in Sardegna – racconta lo chef – partecipavano due o tre pastori sardi anziani e uno giovane che veniva visto in maniera dubbiosa dai più vecchi. Ultima cena, brace carne e Sa Cordula, che è l’intestino tenue dell’agnello avvolto su se stesso, dove dentro c’è ancora il chimo. Viene messo sulla brace, ma l’intestino devi pulirlo bene, perché è pieno di m… Arriva il piatto a tavola e i pastori si guardano, uno annusa e dice ‘sa di m….’. Noi però eravamo in trasmissione, quindi con le telecamere e tutto il resto, quindi tagliamo e mangiamo. Ma non ce l’ho fatta, dopo aver mangiato un pezzetto sono scappato dietro al capanno a vomitare”.

“Una volta eravamo al mare, ordino una spigola e mi arriva senza testa – racconta Borghese su un’altra puntata non in Sardegna -. Io chiedo il motivo e il cameriere mi dice ‘tranquillo che sistemo tutto’. Lui si avvia verso al cucina, io lo seguo senza fari vedere e vedo che infila la mano nella spazzatura, prende la testa del pesce e la riattacca al corpo. Ecco lì è successo un bel disastro”.

Serata fortunata per la Sardegna ad “Affari Tuoi”, dove protagonista è stato Davide, apicoltore di Uta e rappresentante di una famiglia di apicoltori di quarta generazione. Accompagnato in studio dalla madre, ha concluso la sua partita con una vincita complessiva di 22 mila euro.

Il concorrente sardo ha conquistato 12 mila euro grazie al jackpot “Gennarino”, trovato già al terzo tiro, e altri 10 mila euro contenuti nel suo pacco, il numero 14, che ha deciso di tenere fino alla fine della partita accettando l’offerta del “Dottore”.

Durante la puntata Davide ha anche parlato con orgoglio del suo paese, Uta, ricordando i nuraghi e i reperti archeologici presenti nel territorio.

Davide è arrivato in trasmissione dopo un’altra importante vincita sarda: Marisa e David di Alghero, protagonisti della puntata precedente, avevano infatti portato a casa 100 mila euro.

In Sardegna è già molto conosciuto: la scorsa estate aveva tentato di difendere i suoi alveari da un incendio, un gesto documentato da immagini diventate virali sul web. Anche in televisione ha portato lo stesso spirito, sottolineando soprattutto la bellezza dell’esperienza vissuta.