È morto Nicola Pomata, noto a tutti come Nicolo.

Chef di grande fama è stato uno dei pionieri della grande cucina dell’Isola di San Pietro. Stava per compiere 80 anni.

Il suo ristorante di Carloforte “Da Nicolo” era meta ambita da tutti coloro che volevano assaporare le mille ricette del tonno cucinato alla tabarchina. Dai “maccaruin pasticciati” al “Cashcà”, passando per la mousse di tonno, i cassulli e le linguine alla Nicolo: un tripudio di gusti semplici a cavallo tra la tradizione ligure e quella sarda, nel pieno solco della tradizione carlofortina.

Una passione innata per la cucina tramandata ai figli Maddalena e Antonello, che ancora oggi lavorano nel ristorante di famiglia, e Luigi, noto chef titolare dell’omonimo ristorante Luigi Pomata a Cagliari.

“Ci lascia un pezzo di storia di Carloforte e un maestro della cucina sarda – scrive il sindaco di Carloforte Stefano Rombi -. La sua energia contagiosa, le sue idee coinvolgenti, la sua capacità di raccontarci.
Tutto questo rimarrà. Grazie Nicolo. Un abbraccio a tutta la famiglia Pomata”.

Una tragedia improvvisa ha scosso nel pomeriggio Olbia. Fabio Balzano, 46 anni, responsabile del reparto acquisti dell’aeroporto di Olbia, è stato trovato privo di vita all’interno della sua vettura, regolarmente stazionata nei parcheggi dell’ospedale Giovanni Paolo II.

La giornata era iniziata con un’assenza insolita. Balzano, descritto da tutti come un professionista puntuale e affidabile, non si era presentato alla Geasar per il suo turno di lavoro. Il silenzio del suo telefono ha fatto scattare immediatamente l’allarme tra i colleghi che, preoccupati, hanno iniziato a cercarlo in vari punti della città.

La drammatica scoperta è avvenuta nel primo pomeriggio proprio nell’area di sosta del presidio ospedaliero: sono stati gli stessi conoscenti a individuare l’auto e a dare l’allarme, ma per l’uomo non c’era ormai più nulla da fare.

Sul posto sono intervenute due pattuglie dei Carabinieri, i Vigili del Fuoco e i soccorritori del 118. Secondo le prime ricostruzioni e i rilievi effettuati, l’ipotesi più accreditata è quella di un malore fulminante. Si suppone che il 46enne, avvertendo un malessere mentre si recava al lavoro, abbia tentato una manovra disperata verso l’ospedale, riuscendo a parcheggiare ma spirando prima di poter chiedere aiuto o varcare la soglia del Pronto Soccorso.

Il magistrato di turno, valutati gli accertamenti medici e la dinamica dei fatti, ha ritenuto chiare le cause naturali del decesso, autorizzando la restituzione della salma ai familiari senza predisporre l’autopsia.