5StarWines – the Book è la selezione enologica che Veronafiere organizza in collaborazione con Assoenologi in concomitanza con il Festival del Vinitaly.

Una selezione, due anime: da un lato l’evento, ossia il blind tasting di tre giorni con una giuria internazionale di wine professional; dall’altro, la guida ufficiale 5StarWines – the Book, che raccoglie i vini partecipanti che hanno ottenuto un punteggio pari o superiore a 90 centesimi. Durante l’edizione 2024, l’ottava, 884 degli oltre 2300 campioni partecipanti sono stati selezionati per l’inserimento nella Guida.

Quest’anno sono ben 92 i vini sardi che hanno ricevuto un punteggio uguale o superiore ai 90 punti. Tra questi spicca il miglior vino bianco d’Italia, che è la Vernaccia di Oristano Doc Riserva 2004 della Cantina Silvio Carta di Baratili San Pietro, premiato con un eccellente 96/100.

Due vini hanno ottenuto invece 94 punti: la Vernaccia di Oristano Soc Flor 2020 di Contini (Cabras) e il Cannonau di Sardegna Doc Riserva Nepente di Oliena Hospes 2021 della Cantina Iolei Winery.

Ecco tutti i vini premiati:

MIGLIOR VINO BIANCO 2024
VERNACCIA DI ORISTANO DOC RISERVA 2004
SILVIO CARTA
Punteggio: 96

CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA NEPENTE DI OLIENA HOSPES 2021
IOLEI WINERY
Punteggio: 94

VERNACCIA DI ORISTANO DOC FLOR 2020
AZIENDA VINICOLA ATTILIO CONTINI
Punteggio: 94

I vini di Contini al Vinitaly 2024

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 2023
CANTINA LA GIARA
Punteggio: 93

Cantina La Giara al Vinitaly 2024

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC DEMÀ 2023
CANTINA DI CALASETTA
Punteggio: 93

Cantina di Calasetta – Vinitaly 2024

ALGHERO DOC TORBATO CENTOGEMME 2023
PODERI PARPINELLO SOC. AGRICOLA A R.L.
Punteggio: 92

CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA NARAMAE 2020
CANTINA SANTA MARIA LA PALMA SOC. COOP.
Punteggio: 92

Cantina Santa Maria La Palma – Vinitaly 2024

ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO I GIGANTI 2022
AZIENDA VINICOLA ATTILIO CONTINI
Punteggio: 92

ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO OIRAD 2021
FERRUCCIO DEIANA
Punteggio: 92

I vini di Ferruccio Deiana al Vinitaly 2024

ISOLA DEI NURAGHI IGT CAGNULARI KRESSIA 2023
PODERI PARPINELLO SOC. AGRICOLA A R.L.
Punteggio: 92

Cantina Parpinello – Vinitaly 2024

ISOLA DEI NURAGHI IGT FIANO S’ABÈ 2022
CANTINA DEL VERMENTINO
Punteggio: 92

MANDROLISAI DOC ROSSO 2019
VITIVINICOLA ETZO
Punteggio: 92

MANDROLISAI DOC ROSSO BRABAJANNA 2022
TENUTE BRABAJANNA
Punteggio: 92

MANDROLISAI DOC ROSSO URAS 2021
I GARAGISTI DI SORGONO S.N.C.
Punteggio: 92

NURAGUS DI CAGLIARI DOC BIANCO 2023
CANTINA LA GIARA
Punteggio: 92

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SPÈRA 2022
SIDDÙRA
Punteggio: 92

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SPUMANTE EXTRA BRUT MILLESIMATO ARIA DI MARI 2021
CANTINA LI SEDDI
Punteggio: 92

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE 2022
SOCIETÀ AGRICOLA CAMPIANATU S.R.L.
Punteggio: 92

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE ARAKENA 2021
CANTINA DEL VERMENTINO
Punteggio: 92

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE JANUS 2023
CASA VINICOLA F.LLI TAMPONI DI TITO, DI FRANCO E PLINIO
Punteggio: 92

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE PALTUSA 2022
SOCIETÀ AGRICOLA SAN TOMMASO DEI F.LLI CAREDDU S.S.
Punteggio: 92

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE RENABIANCA 2023
CANTINA LI DUNI
Punteggio: 92

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC CAYENNA SUBMARINER 2022
TENUTA ASINARA
Punteggio: 92

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC DON GIOVANNI 2023
CANTINA DI MOGORO SOC. COOP. AGR. A R.L.
Punteggio: 92

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC MAJGA 2023
IOLEI WINERY
Punteggio: 92

VINO BIANCO DOLCE PRETZISU 2022
CANTINA PISU LUIGI
Punteggio: 92

CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2021
CANTINA LA GIARA
Punteggio: 91

CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA BODALE 2018
TENUTE ROSSINI
Punteggio: 91

CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA PENTIMA 2021
SURRAU
Punteggio: 91

CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA REDÌT 2019
CANTINA SANTA MARIA LA PALMA SOC. COOP.
Punteggio: 91

CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA TANCA SU CONTI 2020
CANTINA TREXENTA SOC. COOP. AGR.
Punteggio: 91

CANNONAU DI SARDEGNA DOC ROSATO VILÙ 2023
CANTINA TANI
Punteggio: 91

CARIGNANO DEL SULCIS DOC 2021
CARPANTE
Punteggio: 91

CARIGNANO DEL SULCIS DOC RISERVA BRICCO DELLE PIANE 2020
CANTINA DI CALASETTA
Punteggio: 91

ISOLA DEI NURAGHI IGP ROSATO I-KHOS 2023
CANTINA BINGIATERIS
Punteggio: 91

ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO PASSITO PITITERI 2022
IOLEI WINERY
Punteggio: 91

ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO PASSITO SMERALDO 2020
UNMAREDIVINO DI SINI GIOACCHINO
Punteggio: 91

ISOLA DEI NURAGHI IGT MALVASIA KUMBÈ 2022
CANTINA DEL VERMENTINO
Punteggio: 91

ISOLA DEI NURAGHI IGT ROSSO TRE CUORI 2020
TENUTE MAESTRALE
Punteggio: 91

MANDROLISAI DOC ROSSO 2020
VITIVINICOLA ETZO
Punteggio: 91

MANDROLISAI DOC ROSSO SUPERIORE 2020
CANTINA SOBERANA
Punteggio: 91

MANDROLISAI DOC ROSSO SUPERIORE KENT’ANNOS 2021
CANTINA DEL MANDROLISAI
Punteggio: 9

SARDEGNA SEMIDANO DOC MOGORO ANASTASÍA 2023
CANTINA DI MOGORO SOC. COOP. AGR. A R.L.
Punteggio: 91

SARDEGNA SEMIDANO DOC SUPERIORE 2023
CANTINA LA GIARA
Punteggio: 91

SARDEGNA SEMIDANO DOC SUPERIORE MOGORO PUISTÉRIS 2021
CANTINA DI MOGORO SOC. COOP. AGR. A R.L.
Punteggio: 91

THARROS IGT ROSSO I GIGANTI 2021
AZIENDA VINICOLA ATTILIO CONTINI
Punteggio: 91

VERMENTINO DI GALLURA DOCG INVIDIA GALLURESE 2022
CONSORZIO SAN MICHELE
Punteggio: 91

VERMENTINO DI GALLURA DOCG PASSITO 2022
CANTINA TANI
Punteggio: 91

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE 2022
CANTINA GIOGANTINU
Punteggio: 91

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE CANAYLI 2023
CANTINA GALLURA SOCIETÀ COOPERATIVA
Punteggio: 91

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE LAGRIMEDDA 2023
CANTINA LI SEDDI
Punteggio: 91

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE SCIALA 2023
SURRAU
Punteggio: 91

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE SUPERBIA GALLURESE 2022
CONSORZIO SAN MICHELE
Punteggio: 91

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC ARKADIAES 2023
CARLO CAU
Punteggio: 91

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC ESTER 2023
CANTINE LOCCI ZUDDAS
Punteggio: 91

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC SU’IMARI 2023
SU’ENTU
Punteggio: 91

ALGHERO DOC CAGNULARI CIGALA 2022
AZIENDA AGRICOLA LEDA’
Punteggio: 90

ALGHERO DOC CAGNULARI RISERVA 2020
AZIENDA AGRICOLA LEDA’
Punteggio: 90

CANNONAU DI SARDEGNA DOC CAPO FERRATO REI 2020
CANTINA CASTIADAS SOC. COOP. AGRICOLA
Punteggio: 90

CANNONAU DI SARDEGNA DOC CLASSICO SOROI 2021
CANTINE DI ORGOSOLO
Punteggio: 90

CANNONAU DI SARDEGNA DOC DONOSU 2022
CANTINA TANI
Punteggio: 90

CANNONAU DI SARDEGNA DOC ÈREMA 2022
SIDDÙRA
Punteggio: 90

CANNONAU DI SARDEGNA DOC ICORÈ 2022
CANTINA DORGALI
Punteggio: 90

CANNONAU DI SARDEGNA DOC ROSATO CISTÒ 2023
CANTINA LU COLBU SARDINIA WINE
Punteggio: 90

CARIGNANO DEL SULCIS DOC SU BARONI 2022
SANDRO CUI
Punteggio: 90

COLLI DEL LIMBARA IGT BIANCO BALAJANA 2020
CANTINA GALLURA SOCIETÀ COOPERATIVA
Punteggio: 90

ISOLA DEI NURAGHI IGP BIANCO COBEL 2022
CANTINA DEL VERMENTINO
Punteggio: 90

ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO PERKA 2022
TENUTE CORONA RUIA
Punteggio: 90

ISOLA DEI NURAGHI IGT ROSSO TAJANU 2021
CANTINA LI DUNI
Punteggio: 90

ISOLA DEI NURAGHI IGT SPUMANTE EXTRA DRY ROSÉ MILLESIMATO LI JUNCHI 2023
CANTINA LI DUNI
Punteggio: 90

MANDROLISAI DOC ROSSO 2021
AGRICOLA GIACU S.S.
Punteggio: 90

MANDROLISAI DOC ROSSO 2022
LA DOLCE VIGNA DI ANTONELLA PISU
Punteggio: 90

MANDROLISAI DOC ROSSO AZZÀRA DOMOS DE PEDRA 2022
FRADILES VITIVINICOLA
Punteggio: 90

MANDROLISAI DOC ROSSO SUPERIORE ANTIOGU 2021
FRADILES VITIVINICOLA
Punteggio: 90

VALLE DEL TIRSO IGT VERNACCIA TERRESINIS 2023
CANTINA DEL RIMEDIO S.C.A.
Punteggio: 90

VERMENTINO DI GALLURA DOCG BRANU 2023
SURRAU
Punteggio: 90

VERMENTINO DI GALLURA DOCG FUNTANALIRAS ORO 2023
CANTINA DEL VERMENTINO
Punteggio: 90

VERMENTINO DI GALLURA DOCG MONTIDIMOLA 2022
SURRAU
Punteggio: 90

VERMENTINO DI GALLURA DOCG NOU 2023
CANTINA LI DUNI
Punteggio: 90

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SINFONIA GALLURESE 2022
CONSORZIO SAN MICHELE
Punteggio: 90

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE AGHILOJA ORO 2023
CANTINA DEL VERMENTINO
Punteggio: 90

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE ARVESKIDA 2023
CANTINA GIOGANTINU
Punteggio: 90

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE KARAGNANJ 2022
TENUTE TONDINI
Punteggio: 90

VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE MAÌA 2022
SIDDÙRA
Punteggio: 90

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC ARVALI 2023
FERRUCCIO DEIANA
Punteggio: 90

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC IS ARUTAS 2023
CANTINA DEL RIMEDIO S.C.A.
Punteggio: 90

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC LUGORE 2023
CANTINE SARDUS PATER
Punteggio: 90

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC LYTA 2022
TENUTE CORONA RUIA
Punteggio: 90

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC MAISTHRÀRI 2022
BENTU
Punteggio: 90

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC PRENDAS 2023
CANTINE DI DOLIANOVA
Punteggio: 90

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC TUDURIGHE 2022
MONTEFENOSU
Punteggio: 90

VSQ BRUT NATURE METODO CLASSICO Q 2020
QUARTOMORO DI SARDEGNA
Punteggio: 90

Rallentare la progressione del Parkinson utilizzando una particolare famiglia di neuroproteine chiamate cromogranine che sono note per avere un ruolo nella regolazione cellulare delle risposte allo stress. Questo l’obiettivo del progetto internazionale che vede capofila l’Università di Cagliari con Cristina Cocco, afferente al dipartimento di Scienze biomediche e docente di anatomia umana nella facoltà di Medicina. Sono partner del progetto l’Università Masaryk (Repubblica Ceca) e la Vasyl Stefanyk Precarpathian National University (Ucraina). Fanno parte del team di UniCa, oltre alla Cocco, Antonio Manai, Barbara Noli, Aqsa Anjum e Maria Antonietta Casu.

Il Team di UniCa. Da sinistra: Aqsa Anjum, Antonio Manai, Maria Antonietta Casu, Barbara Noli, Cristina Cocco

La malattia di Parkinson è una sindrome neurodegenerativa complessa, che colpisce milioni di persone nel mondo e che oggi non ha ancora una cura in grado di fermarne la progressione. Alla base della malattia c’è la perdita progressiva dei neuroni dopaminergici nella sostanza nera, una piccola ma cruciale area del cervello. A peggiorare il quadro, la presenza di accumuli tossici di una proteina, l’alfa-sinucleina, che si ripiega in modo anomalo e si deposita nei neuroni diventando un segno distintivo della malattia.

“Nei laboratori di Cagliari – spiega Cristina Cocco – le cromogranine verranno testate in vitro su cellule staminali umane e murine. Si cercherà di capire se queste proteine possano proteggere le cellule nervose dai danni provocati dal rotenone, una tossina che simula i meccanismi della malattia di Parkinson nei modelli sperimentali. All’Università di Masaryk invece, in collaborazione con i nostri laboratori e il CNR, verranno condotti studi in vivo su un modello murino che simula lo stadio iniziale della malattia di Parkinson. I ricercatori valuteranno gli effetti neuroprotettivi delle cromogranine dopo la somministrazione di rotenone per via intranasale. Infine, alla Vasyl Stefanyk Precarpathian National University, i ricercatori si concentreranno sull’alfa-sinucleina con l’obiettivo di verificare se le cromogranine siano in grado di bloccare l’aggregazione di questa proteina tossica, responsabile della degenerazione neuronale”.

Il progetto, finanziato all’interno del bando EDUC-WIDE SEED PROJECT, avrà la durata di 18 mesi. Se le cromogranine si dimostreranno efficaci nel contrastare la degenerazione nelle fasi iniziali del morbo di Parkinson, potrebbero aprire la strada per ricerche alla scoperta di nuove strategie terapeutiche.