Onnis e Matta Arredamenti nasce negli anni ‘70, grazie alla lungimiranza di Elio Onnis, professionista specializzato nel trasporto di mobili che, con la moglie Cecilia, ebbe l’intuizione di aprire un piccolo negozio di arredamento a Samassi, nel sud della Sardegna. Negli anni l’attività è diventata un vero e proprio punto di riferimento nel Medio Campidano, e ora può vantare un ampio showroom di 1000 mq su 2 piani, con un’area espositiva in continua rotazione: non è insolito, infatti, trovare mobili nuovi a distanza di soli 6 mesi, mentre lo standard nei negozi di arredamento si attesta generalmente tra l’anno e mezzo e i 2 anni.

La famiglia di Onnis e Matta Arredamenti

Merito, anche, dell’equilibrio della nuova gestione delle figlie, Simona e Elisa, due giovani donne intraprendenti e preparate. Elisa, ordinata e precisa, e Simona, spigliata ed estroversa, formano una squadra che si impegna ogni giorno per dare forma alle idee di ogni cliente, realizzando soluzioni d’arredo su misura e trasformando ogni ambiente nella casa dei propri sogni.

Elisa e Simona Onnis

Sebbene siano cresciute tra cucine da esposizione e raffinati pezzi di design, l’amore per l’arredamento, per Elisa e Simona, non è stato immediato, ma è sbocciato col tempo. Crescendo le due sorelle si sono allontanate dall’attività di famiglia per cercare da sole la propria strada: una si è dedicata agli studi di ragioneria, l’altra alla scienza dell’educazione, ma proprio quando pensavano di aver trovato il proprio posto nel mondo, la vita ha mischiato le carte, riportandole a casa.

Simona Onnis

Tuttavia, nessuna scuola ti prepara alla vendita del mobile, e per questo motivo Simona ed Elisa si sono dovute rimboccare le maniche, imparando e aggiornandosi continuamente, spinte da quella curiosità propria di chi ha il fuoco sacro della passione. Non è sempre stato facile, quello del mobile è un mondo prettamente maschile, ma Simona ed Elisa non si sono mai perse d’animo. Si sono spese in tutto e per tutto nell’azienda, compiendo sacrifici e dimostrando il proprio valore, rivoluzionando l’attività e rinfrescandone l’immagine. 

Elisa Onnis

Quando si entra in contatto con le responsabili di Onnis e Matta Arredamenti la prima cosa che colpisce è la loro grande competenza, la loro profonda conoscenza del prodotto, dei materiali e del mercato. Quella che viene offerta è una consulenza a 360°, durante la quale si cerca, tra le numerose proposte mobiliari di cui dispongono, quella più in linea con i gusti estetici del cliente, o con l’arredamento già presente nell’abitazione, in modo da seguire un filo conduttore unico per tutto l’ambiente. Un perfetto connubio tra funzionalità e senso estetico, dove nessun dettaglio viene trascurato: dall’illuminazione alla pavimentazione, dalla scelta del tessuto al colore dei suppellettili. Mentre, con l’ausilio della computer grafica, viene fornita al cliente, in anteprima, una rappresentazione fedele dello spazio già arredato, un assaggio del sogno che diventerà poi realtà.

Altro punto di forza dell’azienda è l’assenza di intermediari: il cliente non viene mai lasciato solo, non ci sono squadre esterne incaricate del trasporto e montaggio dei mobili, ma è lo staff di Onnis e Matta Arredamenti a prendersi carico di ogni fase, grazie all’esperienza di Manuel e Cristian, due professionisti con una vasta conoscenza dei diversi tipi di mobili e degli strumenti necessari per un montaggio attento e preciso. Recentemente, poi, l’azienda ha avviato collaborazioni con una varietà di professionisti, tra cui architetti e interior designer, arricchendo l’esperienza del cliente e coniugando competenze creative e sensibilità artistiche diverse.

Ma ciò che rende davvero unica Onnis e Matta Arredamenti è l’empatia delle due sorelle, la loro capacità di mettersi nei panni del cliente e concretizzare tutte le sue idee. Un’azienda limpida, dove il rapporto umano viene al primo posto, un luogo dove non limitarsi a scegliere l’arredamento della propria casa, ma dove sentirsi a casa. 

C’è un filo sottile che lega passato e presente, rituale e quotidianità, spiritualità e convivialità. È su questo confine che nasce la Birra Templare, un progetto che non è solo una bevanda, ma un ponte tra epoche, valori e comunità. Quando si pronuncia la parola “Templare”, l’immaginario corre subito a cavalieri in armatura, croci rosse, battaglie e misteri. Ma cosa significa essere templare oggi? Non è una questione di spade o crociate: è un richiamo alla dignità umana, al sacrificio, alla fratellanza e al servizio verso i più bisognosi. È un’identità che affonda le radici nel martirio di Jacques de Molay e che, secoli dopo, continua a vivere in forme nuove e contemporanee.

Presenti nella foto : Gran Maestro Roberto Amato Jhoannes, Gran Siniscalco d’Italia , Gran Segretaria aggiunta d’Italia,Gran Priore di Terra Santa , Gran Priore di Spagna , Gran Priore di Malta

Ed è proprio da questa eredità morale che nasce l’idea della Birra Templare. L’idea prende forma quasi per gioco, durante una cena di beneficenza seguita ai capitoli templari, momenti solenni di incontro e investitura. In quell’occasione nasce una riflessione: come avvicinare i più giovani ai valori templari, senza perdere solennità ma parlando il loro linguaggio? La risposta arriva da un elemento che accompagna l’umanità da millenni: la fermentazione. Così, nel giro di appena un mese, prende vita un progetto che unisce tradizione cavalleresca e cultura contemporanea del bere consapevole. Lo spunto decisivo arriva da una cena di beneficenza a Roma ad un capitolo tenutosi fine anno scorso Da lì nasce l’idea di creare non solo una birra, ma un simbolo della fraternità templare italiana, con lo sguardo già proiettato all’estero. Dietro il progetto ci sono Alessandro, Gran Siniscalco e Primo Consigliere in Italia dell’Ordine, e il suo socio Cosimo Ladu, socio e commander della Commanderia Karalis, con l’ambizione di ampliare in futuro la linea con altri prodotti tipici sardi, portando la Sardegna nel mondo attraverso un racconto identitario forte. Lo SCMOTH 1804 ed il Gran Maestro Roberto Amato Jhoannes si sono mostrati entusiasti e hanno appoggiano questo progetto fin dalle sue battute inziali.

La Birra Templare è una IPA non filtrata e non pastorizzata, fedele alla tradizione brassicola moderna ma con un carattere distintivo. Non cerca l’impatto aggressivo: è amarognola, ma bilanciata da note fruttate che addolciscono l’ingresso al palato. Non è persistente in modo invadente, ma invita al secondo sorso, proprio come una buona conversazione tra fratelli attorno a un tavolo. Non ci sono spezie medievali o alchimie segrete: la sua forza sta nella purezza degli ingredienti e nella disciplina del processo produttivo, che richiama l’ordine e la ritualità templare. Ogni bottiglia porta con sé qualcosa in più del gusto. Una percentuale delle vendite viene destinata a opere di beneficenza, in collaborazione con associazioni private. Non è marketing: è la traduzione concreta di un valore templare fondamentale. Il simbolo della Birra Templare è infatti la fraternità: il brindisi come atto di condivisione, l’ospitalità come dovere, la gioia temperata come equilibrio tra piacere e misura. Non eccesso, ma consapevolezza. Non consumo, ma esperienza. Anche l’estetica racconta una storia. L’etichetta presenta un cavaliere templare in chiave moderna, con un boccale in mano, davanti a una croce rossa templare. Antico e contemporaneo dialogano in un’unica immagine, anticipando quella che sarà la linea grafica comune a tutti i futuri prodotti. Non è un semplice logo: è un manifesto visivo che dichiara appartenenza, identità e apertura al mondo.

La Birra Templare è disponibile al Maverick Caffè in Baylle 131 a Cagliari, gestito da Alessandro e Cosimo da sei anni. Ma il progetto guarda lontano. L’obiettivo è esportarla, farla viaggiare, raccontare non solo i Templari moderni, ma anche la Sardegna, le sue tradizioni e il suo spirito. In un mondo che corre veloce, questa birra invita a fermarsi, alzare il bicchiere e ricordare che i valori – come le buone fermentazioni – hanno bisogno di tempo, cura e rispetto. E forse, se un Templare del XIII secolo potesse assaggiarla, non riconoscerebbe la ricetta…ma riconoscerebbe lo spirito.