Premiato uno studio Unica sulla biodiversità microbica delle Saline Contivecchi

Premiato uno studio Unica sulla biodiversità microbica delle Saline Contivecchi

Lo studio di metodi molecolari all’avanguardia, fornirà dati fondamentali per estendere le conoscenze sulla diversità biologica e metabolica delle comunità microbiche/virali inesplorate (o solo parzialmente caratterizzate) di ambienti marini costieri, come le saline marine e le lagune.

In Sardegna si mangiava il pane con le ghiande: la testimonianza di Plinio Il Vecchio



Questo tipo di alimento era prodotto e consumato sin dall'epoca primitiva, fino a qualche decennio fa.