Nello stagno di Corru Mannu, in provincia di Oristano, ha preso forma nei mesi scorsi un progetto rivoluzionario che trasforma gli scarti di un’azienda di mitilicoltura in un rifugio per la biodiversità. Questa iniziativa, promossa da Medsea, la fondazione no profit Mediterranean Sea and Cost Foundation, e Nieddittas, il brand che gestisce l’intera filiera della mitilicoltura nel Golfo di Oristano, sta dando vita a una micro-oasi che accoglie specie di uccelli in via di ripopolamento.

L’economia circolare si fonde armoniosamente con la missione di riportare la vita selvatica in un’area naturale, trasformando gli scarti dell’azienda in un habitat idilliaco per Fraticelli, Sterne comuni, Beccapesci, Gabbiani rosei e Cavalieri d’Italia. Queste specie, a rischio estinzione o in diminuzione, stanno finalmente trovando un rifugio sicuro sull’isolotto di forma ovoidale, lungo 20 metri e largo e alto 2 metri, formato da duemila sacchi di iuta riempiti di gusci di cozze provenienti dalla lavorazione di Nieddittas.

Il processo di creazione di questo santuario alato è stato meticoloso: ogni sacco è stato posizionato manualmente con l’ausilio di un natante, che ha agevolato il trasporto dei materiali nel luogo di realizzazione. Inoltre, due sommozzatori hanno coordinato le attività di posizionamento, garantendo che ogni sacco trovasse la sua collocazione perfetta a circa 50 metri dalla terraferma.

L’isolotto, emergendo solamente di 50 centimetri sopra il livello medio del mare, offre un rifugio sicuro perché la sua distanza dalla terraferma impedisce l’accesso ai predatori terrestri e randagi come gatti, ratti o cani. Questa caratteristica unica rende l’isola non solo un santuario per gli uccelli, ma anche un luogo sicuro per la nidificazione, contribuendo attivamente alla conservazione di specie vulnerabili.

Questo progetto ambizioso rappresenta un connubio riuscito tra sostenibilità ambientale, economia circolare e conservazione della biodiversità. La Sardegna, con la sua visione innovativa e il suo impegno per l’ambiente, dimostra come le risorse “scartate” possano trasformarsi in rifugi vitali, contribuendo a un futuro più verde e armonioso per tutte le forme di vita che condividono il nostro pianeta.

Come si chiama il garofano in sardo campidanese?

La Sardegna è una terra che parla con mille voci, un mosaico linguistico fatto di sfumature, inflessioni e parole che cambiano da una vallata all’altra, custodendo nei suoni e nei significati la memoria di un’isola antica e stratificata.

Anche un semplice fiore, come il garofano, diventa in questo contesto un piccolo scrigno di storia e identità.

Nel sardo campidanese, infatti, il garofano si chiama gravellu o, a seconda delle zone, grabellu, una parola dal suono forte e armonioso che racchiude secoli di influenze linguistiche e culturali. Il termine deriva dallo spagnolo clavel, chiaro retaggio del lungo periodo di dominazione iberica che ha lasciato una traccia profonda nel lessico dell’isola, soprattutto nelle aree meridionali. Ma come spesso accade in Sardegna, la ricchezza linguistica si manifesta anche nelle varianti: grabéllu, cravellu, gravedhu, gravégliu e graverzu sono solo alcune delle forme con cui, nei diversi centri e dialetti locali, viene indicato lo stesso fiore. Una pluralità di suoni che racconta la vitalità di una lingua viva, capace di adattarsi e trasformarsi senza perdere la propria identità. In sardo, la parola gravellu non si riferisce soltanto al garofano comune, ma anche al garofanino selvatico che cresce spontaneo nei campi e lungo i pendii dell’interno, simbolo di una natura semplice e resistente come il carattere del popolo sardo.

Il termine, inoltre, ha ispirato la denominazione di un tipo di pasta fresca tipica, is gravellus, una creazione artigianale dalla forma floreale che richiama proprio i petali del garofano selvatico. Questa curiosa connessione tra linguaggio, natura e gastronomia dimostra quanto in Sardegna le parole non siano mai isolate, ma intrecciate profondamente con la vita quotidiana, le tradizioni e l’ambiente. Il gravellu è quindi molto più di un nome: è un esempio di come la lingua sarda, nella sua varietà campidanese e nelle sue numerose varianti locali, riesca a conservare la memoria di epoche e dominazioni, fondendo influenze esterne e radici autoctone in un’unica armonia linguistica. Ogni volta che un sardo pronuncia quella parola, riecheggia una storia fatta di contaminazioni culturali, ma anche di resistenza e orgoglio, perché dietro il suono di gravellu si cela il profumo antico di una terra che ha sempre saputo trasformare le parole in identità.