Il Matrimonio Selargino come la Sartiglia di Oristano e la Festa dei Candelieri di Sassari. È arrivata l’ufficialità: nell’elenco delle rievocazioni storiche predisposto dal ministero della Cultura c’è anche Sa Coja Antiga. Unica manifestazione dell’area vasta tra i 39 eventi sardi certificati dagli otto ricercatori che hanno condotto l’indagine sul territorio italiano.

“È un importante riconoscimento a livello nazionale che dà lustro alla nostra comunità e contribuisce a promuovere il territorio selargino portando il suo nome oltre i confini regionali – commenta il sindaco Gigi Concu -. Non posso che esprimere grande soddisfazione a nome di tutta l’Amministrazione”.

Una vetrina d’eccezione per Selargius, che ha conquistato il suo spazio nella mappatura stilata dagli esperti, con tanto di scheda completa consultabile sul sito dell’Istituto centrale per il patrimonio immateriale. “Un risultato che premia le nostre tradizioni e il carattere fortemente identitario di uno degli eventi che più di tutti racconta Selargius, mettendo insieme passato e presente e generazioni differenti – sottolinea l’assessora alla Cultura Oriana Bernardi -. Il prossimo passo sarà l’inserimento del Matrimonio Selargino nel registro dei Grandi eventi, per il quale attendiamo il pronunciamento da parte della Regione”.

La chiusura è dello storico presidente della Pro loco Gianni Frau: “Mi associo alle parole del sindaco e dell’assessora, è per tutti noi l’ennesima conferma di come il Matrimonio selargino non si limiti ai confini cittadini ma possa andare ben oltre il Tirreno, al pari di altre manifestazioni forse più conosciute ma non per questo più rilevanti. Una gratificazione che ripaga me e tutti i componenti della Pro loco per la dedizione e l’impegno profuso in tutti questi anni”.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.