Conferenza stampa di Ranieri in vista del match di lunedì in casa della Fiorentina.ù

Il mister rossoblù, in questo momento delicato in cui la squadra si trova ultima in classifica, ha deciso di metterci la faccia per spegnere sul nascere le critiche.

“Parlo a tutti quelli che hanno il Cagliari nel cuore – ha detto -. Quando arrivai nel gennaio scorso chiesi aiuto a tutti per raggiungere il nostro obiettivo. E così è stato: ho avuto aiuto da tutti e piano piano siamo riusciti a coronare il sogno. Ora siamo ultimi con 2 punti: ci sono altre squadre che come noi non ancora vinto e che lo scorso anno erano state artefici di un ottimo campionato; altre che hanno sin qui raccolto di più. Le neopromosse ogni anno soffrono in avvio, come avvenne anche la stagione scorsa quando però poi Lecce e Monza si ripresero. C’è tempo: non amo i disfattisti, dobbiamo spingere tutti nella stessa direzione. Questi ragazzi danno tutto, vivono e soffrono per far bene. Oggi stiamo pagando forse anche più di quello che ci aspettavamo. Però dobbiamo essere tutti uniti, perché la Serie A è un bene di tutti. Sicuramente dobbiamo migliorare, non fare certi errori che in questa categoria paghi inesorabilmente. La vittoria manca, ma i tifosi devono sapere che non lesineremo energie per restare in Serie A”.

SUI SINGOLI

“Luvumbo è un po’ affaticato perché nelle ultime due partite ha corso tantissimo, dovrò valutare. Non ho ancora a disposizione Mancosu (leggera elongazione ai flessori della coscia sinistra) e Jankto (sta recuperando da gastroenterite). Makoumbou sta disputando un inizio di campionato notevole, a fine partita con il Milan era stremato e mi ha chiesto il cambio. Sulemana è giovane, è molto abile nel recupero palla e deve migliorare in fase di possesso. Shomurodov? È una seconda punta, sono soddisfatto di come si sta allenando e come sta crescendo in partita. Sta tornando quello di Genova, conto tantissimo in lui”.

“Pereiro ha una tecnica sopraffina, vede la porta, ha un gran calcio. Voglio che mi metta in difficoltà con quella grinta e determinazione che piace a me. Se riesco a motivarlo e riesce a motivarsi, io non chiudo la porta a nessuno, tutti sono utili. Se non dovessi farlo giocare dovrà essere lui a farmi capire che sto sbagliando”.

“Il terzetto difensivo mi è piaciuto, a volte siamo stati un po’ troppo larghi ma stiamo lavorando bene. La difesa mi dà delle sicurezze però devono al più presto metterci più “mestiere”, quello che serve in Serie A. Radunovic sarà titolare, Scuffet è pienamente all’altezza ma continuo ad avere fiducia in Boris. Augello sta entrando in forma, Azzi ha fatto delle buone gare all’esordio in Serie A”.

Oggi vi facciamo compiere un viaggio a ritroso nel tempo lungo 88 anni, tornando a quella Cagliari del 1938 dove il caffè non era ancora un’abitudine collettiva, ma un bene di lusso. In quegli anni di grandi cambiamenti, i coniugi Giuseppe e Carmela Murgia ebbero l’intuizione di aprire la prima torrefazione della città, sfidando un mercato dove la materia prima era rara e riservata esclusivamente a una ristretta élite.

Foto dal sito

Prima dell’arrivo della famiglia Murgia, la mancanza di torrefattori locali rendeva il caffè un prodotto d’importazione difficile da reperire. Grazie però alla dedizione dei fondatori e a una meticolosa cura del cliente, la torrefazione di Cagliari, nel locale di via Manno, divenne rapidamente una tappa obbligatoria: chiunque transitasse in città non poteva mancare una visita alla bottega o in una delle rivendite del celebre “macinato fresco”. È proprio a questa passione costante che si deve la progressiva democratizzazione della bevanda, che da vizio per pochi è diventata un pilastro della quotidianità in tutto il territorio sardo.

Il successo de La Tazza d’oro non si è fermato alla tradizione, ma è stato alimentato da una continua spinta verso l’innovazione. Negli anni ’70, l’esigenza di una produzione più strutturata portò all’apertura dello stabilimento di Viale Elmas, equipaggiato con macchinari all’avanguardia per l’epoca. Questa evoluzione è culminata nel 2008 con il trasferimento nell’attuale sede di Macchiareddu, uno spazio ancora più ampio e tecnologico che permette all’azienda di guardare al futuro senza dimenticare le radici piantate dai coniugi Murgia ottantotto anni fa.