Quando si pensa alla Costa Smeralda e più in generale alla Gallura il pensiero corre subito alla sua dimensione mondana, ai locali esclusivi e alle atmosfere scintillanti di questo angolo di Paradiso. Eppure a pochissimi km da Porto Cervo, da Baja Sardinia e dalle località più di tendenza esistono luoghi completamente immersi nella natura rigogliosa di questa bellissima porzione di Sardegna. Uno di questi è senza dubbio il Cascioni Eco Reatreat, hotel 5 stelle racchiuso tra mare, graniti, uliveti e oasi naturali.

Incuriositi dalla presenza di una Spa unica in Sardegna improntata all’ecosostenibilità e al contatto con la natura, siamo andati a scoprire per voi questa struttura situata nelle campagne di Arzachena, lungo la strada che collega Porto Cervo a Baja Sardinia.

Appena la nostra auto varca l’ingresso del Cascioni Eco Retreat proviamo fin da subito una sensazione di pace lasciando alle nostre spalle routine e stress. Sono poi i profumi di mirto, timo, rosmarino ed erbe spontanee a darci il benvenuto sensoriale in questa piccola oasi.

Al check-in ci viene raccontata la storia di questo luogo e la sua filosofia: l’ecosostenibilità è al primo posto. L’hotel è certificato Ecolabel, la plastica è bandita, le materie prime del ristorante sono biologiche e il più possibile a km 0, e il verde è tutto intorno, a partire dalle centinaia di ulivi di proprietà da cui nascono diverse varietà di olio extravergine.

La nostra suite, una delle 15 presenti, è caratterizzata da un arredamento che richiama i concetti di natura e Sardegna: legno, pietra e elementi di artigianato la fanno da padrone.

Fuori nel patio la piscina privata dai colori scuri è circondata da granito e piante mediterranee. Immaginiamo di immergerci e godere di questa cornice così bucolica, magari quando è già sera con l’acqua riscaldata su richiesta.

La parola d’ordine qui è esperienza. Tra le attività esperienziali più quotate spiccano quelle legate all’enogastronomia. Non solo pranzi, colazioni e cene caratterizzati da menù settimanali realizzati con materie prime genuine e tanta creatività, ma anche degustazioni di olio extravergine di oliva e cooking class. Decidiamo di cimentarci con la lezione di pasta fresca. Seguiti dalle esperte mani della chef diamo vita a ravioli, chiusoni e seadas. È come ritornare ai tempi dei nostri nonni quando tutto il cibo che arrivava in tavola nasceva dall’unione di pochi semplici ingredienti, pazienza e lavoro.

Ma se doveste decidere di soggiornare al Cascioni non potete perdervi i rituali della Spa. Se siete una coppia in cerca di un po’ di romanticismo consigliamo la Spa privata di coppia in notturna. Si può personalizzare a proprio piacere abbinando il percorso benessere (sauna, bagno turco e docce emozionali) a un massaggio di coppia all’aria aperta a bordo piscina e a un aperitivo o una cena finale a lume di candela. I cocktail sono esclusivi e impreziositi dalle materie prime provenienti dalla tenuta.

Se invece siete amanti delle esperienze a contatto con la natura potreste concedervi un massaggio all’ombra degli ulivi in un confortevole lettino di paglia. Gli olii e i prodotti cosmetici della Spa sono naturali e realizzati con le erbe autoprodotte.

Anche sedersi a tavola è un’esperienza. La cucina ha una forte impronta naturale con materie prime trattate con rispetto, ma caratterizzata da preparazioni creative e impiattamenti eleganti. Quasi tutti i prodotti sono sardi e alcuni sono “a metro zero”. Vi consigliamo di provare le uova fresche appena raccolte. Noi le abbiamo assaggiate in camicia (cotte a bassa temperatura) con una base di casizolu fuso, bietole e scaglie di tartufo nero estivo fresco. Molto interessante anche il “raviolone” di pasta fresca ripieno di ricotta, erbette e profumo di foglia di fico, abbinato a un drink speciale che richiama il sentore della foglia di fico.

Per vivacizzare la nostra vacanza prenotiamo un’escursione in kayak per il giorno successivo. Cascioni Eco Retreat si affaccia sullo stagno di Saloni, oasi faunistica protetta. Da lì, attraverso il fiume, si arriva lentamente fino al mare.

Un’esperienza impagabile che abbiamo concluso con un picnic all’aria aperta. Deliziosi i cestini sardi con all’interno tante piccole prelibatezze della cucina del Cascioni declinate per essere gustate en plein air, sur l’herbe, come nel quadro di Monet. Immersi nel verde, avvolti dal canto delle cicale e dai profumi delle erbe spontanee, ci siamo letteralmente dimenticati dello scorrere del tempo.

Ed è proprio questo il filo conduttore della nostra permanenza al Cascioni Eco Retreat: coccolati da un servizio attento, preciso e puntuale ma estremamente discreto, abbiamo provato un grande senso di libertà, pace e armonia. La lentezza non più come difetto, ma come metro attraverso cui apprezzare lo scorrere del tempo in ogni suo istante. E la natura come guida e maestra. Abbiamo scoperto una Costa Smeralda inaspettata e una Gallura che da millenni offre il suo spettacolo naturale a chi è in grado di coglierne e apprezzarne l’essenza.

I Carabinieri della Compagnia di Carbonia hanno messo la parola fine a una scia di criminalità che da oltre un anno toglieva il sonno a commercianti e residenti del Sud Sardegna. Nelle scorse ore, i militari hanno dato esecuzione a sette misure cautelari, smantellando quella che gli inquirenti definiscono una vera e propria associazione a delinquere specializzata in furti con spaccata, ricettazione e incendi dolosi.

L’indagine, partita nel novembre 2023, è stata la risposta dello Stato a un’escalation di violenza che aveva generato un clima di forte insicurezza. Il bilancio dell’operazione è pesante: 5 persone in carcere, uomini tra i 23 e i 34 anni, già noti alle forze dell’ordine e residenti tra Carbonia e Alghero; 1 persona ai domiciliari, un 42enne di Carbonia; 1 obbligo di firma per un giovane di 24 anni e 4 denunciati a piede libero, ritenuti basisti o ricettatori del gruppo.

L’organizzazione agiva con un metodo spietato e collaudato. Secondo le ricostruzioni, la banda utilizzava auto rubate poco prima dei colpi come arieti per sfondare le vetrine dei supermercati e delle aree di servizio. Per cancellare ogni traccia biologica o tecnica, i malviventi incendiavano sistematicamente i veicoli dopo l’uso.

Le indagini ipotizzano un’alleanza criminale tra alcuni soggetti di etnia rom del campo di Caput d’Acquas e pregiudicati locali, capaci di muoversi agilmente sul territorio agendo sempre travisati e con i guanti per sfuggire all’identificazione. Il volume d’affari e l’audacia della banda sono testimoniati dai 36 reati contestati. Tra i colpi più clamorosi figurano: numerose spaccate ai danni di supermercati a Carbonia e San Giovanni Suergiu, furti in serie nelle aree di servizio del basso Sulcis, furto di uno stock di auto da una concessionaria locale, l’incredibile furto di un’auto della Polizia Penitenziaria parcheggiata a Cagliari.

Nonostante i tentativi della banda di accecare i sistemi di sorveglianza danneggiando le telecamere, il lavoro certosino degli investigatori sui filmati rimasti integri è stato decisivo. Gli accertamenti tecnico-scientifici e l’esame incrociato dei tabulati hanno permesso di mappare ogni spostamento, chiudendo il cerchio attorno ai sette sospettati e restituendo, dopo mesi di tensione, un po’ di serenità al territorio del Sulcis.