Due errori ci hanno privato delle due antiche facciate della Cattedrale di Cagliari.

La Cattedrale, nel cuore del quartiere di Castello, ne ha viste tante durante la sua storia: ha conosciuto Pisani, Aragonesi, Piemontesi, e ognuno di questi dominatori stranieri ha lasciato traccia del proprio passaggio. Sculture romaniche convivono accanto a volte costolate gotico-catalane e poi ancora altari barocchi accanto a monumenti funebri neoclassici. Eppure, il segno più doloroso su questo edificio non è stato inferto nel passato, a causa di guerre e passaggi di mano tra i vari conquistatori, ma in anni relativamente recenti: è infatti a inizio Novecento che un restauro arrischiato ha distrutto l’antica facciata settecentesca, lasciando la principale chiesa cagliaritana spoglia e priva di un prospetto, che venne ricostruito solo trent’anni dopo.

La Cattedrale prima e dopo i restauri del 1902

Nel Duecento, quando la Cattedrale venne edificata, Cagliari era molto diversa da come la conosciamo oggi: il nucleo urbano, governato dal suo Giudice e dotato di una sua cattedrale, era tutto concentrato a Santa Igia, l’attuale Santa Gilla e il colle di Castello era sostanzialmente disabitato. Nel 1217 i pisani Ubaldo e Lamberto Visconti, un po’ con le buone e un po’ con le cattive, riuscirono a ottenere che la Giudicessa Benedetta concedesse loro quella parte di città e, a distanza di pochi anni, vi fecero costruire una chiesa intitolata a Santa Maria Assunta. Quando, nel 1258, i Pisani distrussero Santa Igia, Castello divenne il nuovo centro della città e la chiesa di Santa Maria Assunta fu innalzata al rango di cattedrale. Come possiamo vedere da un antico disegno, questo primo edificio doveva avere una facciata piuttosto semplice, in stile romanico, con tre portali d’ingresso.

La facciata pisana in un disegno del XVII secolo

Ma passarono i secoli e anche i conquistatori cambiarono. Nel 1324 iniziò per la Sardegna il lungo capitolo della dominazione prima aragonese e poi spagnola. Nel 1702, durante gli ultimi anni del loro regno, gli Spagnoli fecero edificare, per il Duomo, una nuova facciata in stile barocco. Come ancora si può vedere in alcune foto d’epoca, l’esterno della chiesa si presentava ricco di festoni, volute, decorazioni vegetali e teste di cherubini, secondo il perfetto stile del tempo.

La facciata barocca costruita nel 1702

Qualcosa però cambiò radicalmente nel 1902. A quanto pare la facciata appariva deteriorata e necessitava di un restauro. Vi fu un lungo dibattito, tra le autorità cittadine, riguardo a quanto dovessero essere imponenti i lavori; infine a spuntarla fu il progetto più temerario, che prevedeva la completa distruzione della facciata settecentesca, considerata ormai troppo rovinata, nella speranza di riportare in luce l’antica facciata medievale che si supponeva ancora esistesse al di sotto. Erano gli anni in cui ancora resistevano, soprattutto in alcuni ambienti culturali sardi, gli ideali romantici ottocenteschi che celebravano il Medioevo e le sue architetture; inoltre, le teorie del restauro erano diverse da quelle contemporanee: si riteneva giustificabile abbattere una struttura più recente, se questo significava riportare alla luce una più antica e dunque più preziosa.

La facciata dopo i restauri del 1902 (foto di A. Ferri)

Dovette essere comunque una brutta sorpresa, per i restauratori, una volta abbattuta la facciata barocca, rendersi conto che al di sotto non c’era un bel niente: evidentemente le spoglie medievali erano già state eliminate durante i precedenti restauri, in età spagnola. Il risultato, come testimoniano le foto, fu una cattedrale che, all’esterno, aveva perso completamente il suo volto antico e si affacciava ora su Piazza Palazzo spoglia e disadorna.

La facciata oggi.

Ci vollero circa trent’anni perché i lavori riprendessero; la Cattedrale non poté ovviamente riavere indietro il suo antico aspetto, ma nel 1930 venne elaborato un nuovo progetto, sotto la direzione dell’architetto Francesco Giarrizzo, che le diede il volto ispirato allo stile medievale che ancora conosciamo. Unici superstiti della facciata pisana sono, all’esterno, l’architrave con girali d’acanto che si può vedere sopra il portale maggiore, e all’interno, la controfacciata in blocchi di calcare.

Grande successo per le aziende della famiglia Fois di Alghero, protagoniste nella nuova edizione della Guida Oli d’Italia 2026/27 del Gambero Rosso, uno dei più autorevoli riferimenti nel panorama oleario nazionale. Accademia Olearia, Eredi Fois, Antonello Fois e Tenute Fois – Argei si distinguono con una vera e propria pioggia di riconoscimenti, culminata con l’assegnazione del prestigioso titolo di “Azienda dell’Anno” ad Accademia Olearia. Un risultato che conferma la qualità, la costanza e la visione imprenditoriale della famiglia Fois, da anni impegnata nella valorizzazione dell’olio extravergine di oliva sardo.

«Ricevere il riconoscimento di Azienda dell’Anno è per noi motivo di grande orgoglio – dichiarano Alessandro e Antonello Fois –. È il risultato di un lavoro di squadra che coinvolge tutta la nostra famiglia e i nostri collaboratori, unito a un profondo legame con il territorio. Continueremo a investire in qualità, sostenibilità e innovazione, nel rispetto della tradizione olivicola della Sardegna. Un riconoscimento che arriva nonostante queste ultime stagioni, dal punto di vista produttivo, siano state tutt’altro che generose con la nostra regione».

Numerosi i prodotti premiati all’interno della guida, che assegna le “Foglie” come simbolo di eccellenza
qualitativa, con il massimo riconoscimento rappresentato dalle Tre Foglie.

Per Accademia Olearia:
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Per Eredi Fois:
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• Il Bosana Monocultivar Bosana – Due Foglie

Per l’azienda Antonello Fois:
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• Il Biologico Monocultivar Bosana Bio – Due Foglie

Per Tenute Fois – Argei:
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«Questi riconoscimenti rappresentano non solo un traguardo, ma anche una responsabilità – sottolinea Carmela Monni, amministratore delegato di Accademia Olearia e madre di Alessandro e Antonello –. La nostra famiglia ha costruito nel tempo un percorso basato sulla passione, sul rigore e sull’attenzione alla qualità. In questo momento il nostro pensiero va anche a mio marito Giuseppe, che è stato un vero pioniere nell’innovazione in olivicoltura e che ha saputo trasmettere ai nostri figli l’amore e la passione per questo lavoro. Vedere oggi Alessandro e Antonello portare avanti e innovare questa eredità è per me motivo di grande orgoglio e commozione».

La Guida Oli d’Italia 2026/27 sarà ufficialmente presentata il prossimo 19 giugno a Napoli, nell’ambito di un grande evento dedicato alle eccellenze del settore. Questo importante riconoscimento consolida il ruolo della famiglia Fois tra i protagonisti dell’olivicoltura italiana di qualità, testimoniando l’impegno costante nella ricerca dell’eccellenza, nel rispetto del territorio e nella valorizzazione delle cultivar locali.