New York: al Concorso MUSE Awards Creative Design, il progetto di packaging design per i vini 932 di Cantina di Calasetta dal 1932 del designer Giovanni Murgia ha ricevuto il Silver Design Award. Un premio prestigioso conferito da una giuria internazionale di creativi, designer ed esperti del settore su un totale di circa 6300 lavori in tutte le categorie.

In quella che riguarda il packaging design dei vini il progetto per i vini 932 ha ottenuto l’apprezzamento dei giurati per lo stile classico ma al contempo innovativo, per la ricercatezza stilistica e per l’eleganza formale della bottiglia.

“Ancora una volta l’apprezzamento per il frutto del mio lavoro, la fiducia che i clienti ripongono in me e i riconoscimenti ottenuti, sono uno stimolo importante per proseguire sulla strada della crescita professionale”, scrive Murgia. “Il premio MUSE Awards ricevuto a New York per il packaging design dei vini 932 di Cantina di Calasetta dal 1932 è un riconoscimento alla creatività, all’impegno e al lavoro di squadra portato avanti insieme al cliente, oltre che un omaggio al lavoro che da 90 anni quest’azienda porta avanti per valorizzare le produzioni enologiche territoriali”.

“Un progetto di packaging design sviluppato per Cantina di Calasetta dal 1932. Due vini di prestigio che meritano un packaging altrettanto elegante e raffinato. 932 vuole dare lustro e valorizzare il lavoro che da 90 anni la cantina porta avanti. Un progetto al quale abbiamo lavorato in perfetta sintonia con il management aziendale per focalizzare la creatività sulle esigenze di marketing, sul posizionamento del prodotto e sugli obiettivi commerciali. Perché un buon lavoro diventa ottimo quando le forze si uniscono”, questo il bellissimo post scritto dal creativo sardo.

Direzione creativa: Giovanni Murgia per Redfish Adv – Strategie di comunicazione
Stampa: Etichettificio Antoniano
Foto: Diego Attene

In Sardegna, il pane non è mai stato solo cibo. È sempre stato simbolo, rito, ingegno. Tra i tanti pani che affollano la straordinaria tradizione sarda – dal carasau al civraxiu, dal frattau al pistoccu – ce n’è uno che affonda le radici in un tempo così lontano da sembrare mitico: Su Pan’Ispeli, il pane di ghianda. Citato persino da Plinio il Vecchio, scrittore dell’antica Roma, nella sua enciclopedia “Naturalis Historia”, viene descritto come “un pane impastato con argilla del quale si nutrono i Sardi”.

Questo alimento antico risale al Neolitico e nasce in un contesto di fame e sopravvivenza. Quando il grano scarseggiava, le donne sarde guardavano alle querce, generose di ghiande mature. La raccolta era attenta: si sceglievano solo quelle ben sviluppate, simbolo di forza e nutrimento. Ma non bastava raccoglierle: le ghiande andavano sbucciate, lessate e poi depurate con un rituale tanto antico quanto affascinante.

L’acqua della bollitura veniva filtrata attraverso uno strato composto da argilla, erbe aromatiche e cenere. Questo non solo serviva a eliminare le sostanze amare e tossiche, ma aveva anche un significato profondamente spirituale. In epoca primitiva, in Sardegna era fortissimo il culto della Dea Madre, divinità della terra e della vita. L’argilla, considerata il suo sangue, aveva un valore sacro: cibarsi di quel pane significava ricevere protezione ultraterrena e conquistarsi un posto nell’aldilà.

Una volta cotte e purificate, le ghiande venivano ridotte in una sorta di “polenta” densa, modellata in pezzi, poi asciugata lentamente al sole o nel forno. Il risultato era un pane dal colore scuro, quasi nero cenere, con un sapore intenso e inaspettatamente gradevole. Nonostante la sua origine umile, Su Pan’Ispeli era tanto apprezzato che continuò a essere preparato e consumato in Ogliastra fino agli anni ’50 del Novecento.

Oggi, il pane di ghianda è quasi scomparso, ma resta uno dei simboli più potenti dell’ingegno e della spiritualità antica della Sardegna: un cibo che nutriva il corpo e, secondo chi lo preparava, anche l’anima.