Metà anni ’90: in Europa e nel mondo esplode la musica techno.

Anche la Sardegna non è indenne da questa rivoluzione musicale che spopola nelle discoteche. I dj mixano la musica come mai avevano fatto prima dando vita ad atmosfere uniche, oniriche, sospese tra la realtà e l’immaginazione.

Nel 1995 alla storica discoteca K2 di Assemini arrivano due mostri sacri del panorama italiano, Michele Giuliano, in arte dj Michi e Franchino, al secolo Francesco Principato.  Sono due tra i principali esponenti del movimento techno toscano e la sala del locale asseminese si riempie di giovani accorsi da tutta l’Isola per ballare al ritmo della loro musica, facendosi trasportare nelle loro atmosfere trance.

Un pezzo di storia della notte cagliaritana, immortalato dalle telecamere di TCS e dal microfono del giornalista Antonello Lai.

TOURS (Francia) – La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie conquistando sei prestigiose medaglie al Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, il campionato mondiale del formaggio che si è svolto a Tours dal 14 al 16 settembre 2025.

Caseificio Murgia

Tra i 56 riconoscimenti complessivi portati a casa dall’Italia, l’Isola da sola ha brillato con 1 oro, 1 argento e 4 bronzi, confermando il suo ruolo da protagonista assoluta nel panorama lattiero-caseario internazionale.

Caseificio Garau

Il gradino più alto del podio è andato all’azienda Murgia Sergio srl di Marrubiu con il Monteterno, formaggio di pecora a pasta semicotta e stagionatura tra i 6 e i 12 mesi, che ha conquistato la medaglia d’oro 2025 nella sua categoria.

Caseificio Sepi

Non da meno Sepi Formaggi di Marrubiu, che ha ottenuto l’argento con il Pecorino Fioretto, già medaglia d’oro nel 2024 a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma l’eccellenza e la continuità di un prodotto ormai affermato a livello internazionale.

A completare il medagliere sardo il caseificio Garau di Mandas, che ha fatto incetta di riconoscimenti con ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Un risultato che premia non solo le singole aziende, ma l’intero comparto caseario sardo, capace di unire tradizione e innovazione. La Sardegna dimostra così di essere non solo meta turistica di straordinaria bellezza, ma anche patria di sapori autentici e di formaggi in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.