Si sono tenute ieri 21 novembre 2022 a Gand (Belgio) le premiazioni della undicesima edizione del Brussels Beer Challenge, una delle competizioni birrarie internazionali di maggior importanza a livello mondiale, che ha visto la partecipazione di circa 1800 birre provenienti da tutto il mondo.

Le birre sono state giudicate da panel di esperti degustatori professionisti. Diverse birre sarde hanno ottenuto importanti riconoscimenti.

Il birrificio Mezzavia di Selargius ha ottenuto – unico tra tutti I birrifici italiani partecipanti, 3 medaglie, di cui 2 d’oro e 1 di bronzo. Le medaglie d’oro sono state attribuite alla Gare de Roubaix, bière de garde prodotta fina dal 2014 (anno, tra l’altro, della sua prima partecipazione ed affermazione a livello internazionale proprio al BBC) e alla City Folk, American pale ale di recente produzione ma già premiata anche da Slow Food.

La medaglia di bronzo è stata assegnata alla Corba, una brown porter prodotta stagionalmente in occasione dell’autunno.

“L’affermazione del nostro birrificio al Brussels Beer Challenge non è nuova – commentano i responsabili di Mezzavia – visto che negli anni le nostre birre si sono affermate a più riprese (2014, 2016, 2018, 2020) conquistando medaglie piazzamenti di indubbio valore, così come gli altri riconoscimenti conquistati in questi 8 anni di attività”.

Medaglia d’argento per la birra Porter del Birrificio Puddu di Santa Giusta (Oristano), di bronzo per la Darqside del birrificio Brew Bay di Cagliari.

Le pardulas del pastificio “Nonna Claudia” di Assemini entrano ufficialmente nell’eccellenza gastronomica italiana. L’Accademia della Cucina Italiana ha infatti conferito al laboratorio artigianale il Premio Dino Villani, prestigioso riconoscimento destinato ai produttori che si distinguono nella creazione di alimenti tipici, realizzati secondo criteri di qualità, tracciabilità e fedeltà alla tradizione.

Il premio, istituito per valorizzare i prodotti locali di comprovata tipicità, celebra ogni anno le realtà che mantengono viva la cultura gastronomica italiana, rispettando le ricette storiche e utilizzando ingredienti nazionali di prima scelta. Quest’anno, il valore autentico delle pardulas di “Nonna Claudia” ha convinto la commissione: un dolce simbolo della Sardegna, lavorato ancora oggi con la cura e la manualità di un tempo.

A sinistra il sindaco Mario Puddu e a destra Maurizio Mameli

A sottolineare l’importanza del riconoscimento è anche il sindaco di Assemini, Mario Puddu, che si è congratulato pubblicamente con l’azienda premiata, estendendo il suo apprezzamento a tutte le realtà artigianali del territorio: «Ne approfitto per salutare e complimentarmi con tutte le pasticcerie asseminesi, perché rispetto ad altre realtà circostanti posso assicurarvi che ad Assemini abbiamo davvero l’imbarazzo della scelta, viste le bontà che producono quotidianamente».

Il successo delle pardulas di “Nonna Claudia” non è solo un traguardo aziendale, ma un motivo d’orgoglio per l’intera comunità. Un premio che celebra la tradizione, premia la qualità e conferma ancora una volta il ruolo centrale della Sardegna nella custodia dei suoi sapori più autentici.