Dal 6 al 10 novembre Cagliari, Villasor e Sant’Antioco ospiteranno 24 rappresentanti provenienti da 10 comuni e 2 Gal della Polonia (LYSKOR-PARTNERSTWO DLA ROZWOJU) per proseguire lo scambio turistico, culturale con il Consorzio Cagliari Centro Storico iniziato nei mesi scorsi.

“L’educational tour esperienziale organizzato dal CCN di Cagliari, Villasor e Sant’Antioco – racconta Gianluca Mureddu ideatore della Tour- è incentrato sulla promozione di un turismo gastronomico alla scoperta delle tradizioni dei nostri territori da poter vivere tutto l’anno”. La delegazione farà una immersione di attività esperienziali enogastronomiche, dove impareranno a cucinare gli gnocchetti alla campidanese, per chiudere con un minicorso di degustazione di oli, vini e formaggi.

Il primo giorno dopo l’arrivo a Cagliari si parte per Villasor, secondo il presidente Franco Onnis: “Sarà un tour culturale, con due percorsi sensoriali un “Cake Experience” e una “Honey Experience” chiaramente con una degustazione e pranzo della convivialità contadina”. A Cagliari la degustazione dei piatti tipici che raccontano la storia della Sardegna, preceduto da un coking show che metterà alla prova i visitatori con la realizzazione dei piatti della tradizione. Ma anche un tour della città tra luoghi iconici come il Poetto, le vie del centro storico e le tradizioni come i luoghi legati alla Settimana Santa cagliaritana. “Il terzo giorno a Sant’Antioco visita al centro storico, area e museo archeologico e alla Basilica dell’omonimo Santo patrono della Sardegna.  La tappa nel Sulcis Iglesiente inserisce il tour all’interno della promozione delle Destinazioni di pellegrinaggi religiosi e dei cammini della Sardegna.

Le attività si concluderanno nel capoluogo sardo dove una serie di degustazioni e permetteranno ai componenti della delegazione polacca di conoscere la qualità e le possibilità dei prodotti sardi nel mercato globale, diventeranno così allievi ambasciatori gastronomici della Sardegna nel mondo, aumentando la capacità promozionale dei centri commerciali naturali che hanno partecipato all’iniziativa, anche attraverso la promozione dell’app del Consorzio Cagliari centro Storico nella provincia della Slesia.

“L’obiettivo della 3 giorni è quello di far conoscere una Sardegna diversa, creando scambi culturali, naturalistici, gastronomici e sull’artigianato con tutti i Ccn della rete regionale che guardano oltre la Sardegna come occasione di crescita economica e non solo” afferma Gianluca Mureddu -queste tipologie di eventi dove si trovano tanti valori identitari insieme a una esperienza multisensoriale, ci permette di promuovere i nostri territori come una destinazione da vivere tutto l’anno, proponendo un turismo gastronomico ricco di conoscenza, emozioni e di un arricchimento della persona che potrà cucinare e raccontare i nostri piatti in modo consapevole”

L’evento è supportato dall’Assessorato Regionale al Turismo e Commercio, che col suo contributo permette ai territori e alla città di aprirsi ad istituzioni e buyer internazionali.

Sulla spiaggia di Platamona, dove il mare sembra sospendere il tempo e il vento cancella ogni traccia, l’artista Nicola Urru ha scelto di parlare con il linguaggio più fragile e potente che conosce: la sabbia. Una scultura nata per il piccolo Domenico, il bambino morto a seguito di gravi errori nel trapianto di cuore a Napoli, diventa così un gesto di memoria, dolore e rispetto.

Urru, originario di Platamona, non ha cercato clamore né denuncia urlata. Il suo intervento artistico è stato un atto silenzioso, quasi sacro, che ha preso forma sulla riva come una preghiera laica. Una scultura destinata a dissolversi, proprio come la vita spezzata di un bambino e come le certezze di due genitori che avevano affidato tutto alla speranza della guarigione.

Nel post che accompagna l’opera, l’artista ha scelto parole dure e delicate insieme, parole che non cercano consolazione ma verità. “Per i genitori del piccolo Domenico – scrive – questo non è solo il momento dell’addio, ma il crollo di un intero universo costruito sulla fede nella guarigione”. È una riflessione che va oltre il singolo caso e tocca un nodo profondo: l’atto di fede assoluto che si compie entrando in un ospedale con un figlio tra le braccia, consegnando il bene più prezioso a mani sconosciute, confidando che alla competenza si accompagni umanità.

Urru parla di un dolore “nudo”, senza difese, che non chiede spiegazioni ma silenzio e rispetto. E denuncia, con lucidità, il paradosso di un sistema sanitario che talvolta appare come una macchina fredda, logorata da carenze strutturali e dalla stanchezza di chi ci lavora, dove il senso profondo della cura rischia di trasformarsi in automatismo.

L’omaggio di Nicola Urru non restituisce ciò che è stato tolto, ma offre uno spazio di raccoglimento collettivo.