Cagliari è una delle città più belle del bacino del Mediterraneo. Ricca di monumenti e attrazioni naturali, offre una miriade di siti e luoghi da visitare. Da visitare quattro quartieri storici – Castello, Marina, Stampace, Villanova, più il moderno San Benedetto – incastonati tra il mare della lunghissima spiaggia del Poetto (un gioiello prezioso per una città così grande) e le lagune popolate da fenicotteri e altri splendidi uccelli palustri. I luoghi dello shopping, quelli della movida: una città placida e sognante si specchia nelle acque che la circondano, quelle del Golfo degli Angeli e delle magnifiche lagune, un tempo teatro di lavoro degli infaticabili raccoglitori di sale. Una città di mare, godereccia, che pensa e parla come mangia ma che non dimentica le sue origini, tra dominazioni e momenti bui.

Cagliari città di colli e di pietre calcaree, che nei mesi estivi riflettono la luce del sole, facendola diventare una “città bianca”, come la definì D.H.Lawrence, che qui venne in visita. Cagliari città di storia e di musei (bellissimo e ricco quello archeologico, con le statue nuragiche di Mont’e Prama, le più antiche del Mediterraneo Occidentale). Villanova era il quartiere dei panettieri e dei religiosi: le vie della movida giovanile si animano la sera, mentre di giorno è piacevole visitare le chiese e i santuari, resi unici dai riti della Settimana Santa. Luoghi magici e misteriosi, come il chiostro della chiesa di San Domenico dove durante la dominazione spagnola il tribunale della Santa Inquisizione processava eretici e “streghe” sardi. Da visitare piazza San Giacomo, con il suo campanile romanico e la chiesa neoclassica, i santuari delle confraternite e la vicina via Garibaldi, via dello shopping, in un tempo ormai lontano ricca di orti e pollai. L’adiacente quartiere di San Benedetto è il centro nevralgico della vita moderna: uffici, questura e tribunale, ma anche la chiesa di San Saturno, una delle più antiche della Sardegna, l’ex Mattatoio con le sue iniziative artistiche, e il mercato omonimo con un ricchissimo e colorato settore del pesce.

Da vedere anche il colle di Bonaria, il cimitero monumentale e la basilica, tanto cara a Papa Francesco (gli spagnoli che partirono da Cagliari con il culto della Madonna di Bonaria, fondarono Buenos Aires). Villanova sorge ai piedi di Castello, quest’ultimo il quartiere più importante della città sino all’Ottocento, con i suoi palazzi nobiliari medievali, sotterranei misteriosi, e luoghi che trasudano storia, ricordi di un passato fastoso ma anche sanguinario.

Immancabile una perlustrazione tra le vie strette, in mezzo alle roccaforti e le torri pisane. Imperdibile la Cattedrale, con la sua cripta scavata nella roccia. Marina è il nuovo quartiere dei locali della notte, un quadrilatero di viuzze nato da un preesistente antico accampamento militare romano, affacciato sul mare.

Il quartiere multietnico per eccellenza: così era infatti anche già duemila anni fa. Meritano un passaggio la cripta “con la morte dipinta nella volta” nella chiesa di San Sepolcro e la “Palazzata” di via Roma, per un gelato sotto i portici.

Luogo di ricordi ancestrali e buie prigioni sotterranee di martiri adorati a Cagliari e in Sardegna (Sant’Efisio, il santo guerriero che tutti amano nell’Isola), Stampace è ricco di di siti medievali e romani, teatro della sfilata in costumi tradizionali del 1° maggio, organizzata da secoli per il santo protettore che salvò Cagliari dalla peste.

Da visitare nel quartiere, la Cripta di Santa Restituita, ennesima cavità ricca di storia e meraviglie, lo straordinario Orto Botanico, (polmone verde, dove da secoli vivono alberi e specie vegetali rarissimi, nel cuore di Cagliari) e, a ridosso dell’Orto Botanico, l’Anfiteatro Romano, uno dei pochi quasi interamente scolpito nella roccia calcarea della città quasi duemila anni fa.

Dove dormire

T Hotel, via Dei Giudicati, 66. Telefono: 070 47400. Elegante, comodo, semplice da raggiungere. Con Spa e camere dotate di ogni comfort.

Dove Mangiare

Antica Cagliari, via Sardegna, 49. Telefono: 070 7340198. Ottima cucina di mare, specialità cagliaritane, in un locale storico nel cuore della città.

Cosa comprare

Di tutto: artigianato, ottimi vini, pasta fresca, dolci sardi, formaggi, prodotti di lusso. 

“Ringrazio il Presidente Mattarella, è una grandissima soddisfazione ricevere questa nomina a Cavaliere del Lavoro. Questo riconoscimento non è rivolto solo a me, ma anche alla grande famiglia di Delphina hotels & resorts che in questi 32 anni ha lavorato con passione per promuovere l’ospitalità autentica gallurese. Abbiamo puntato sulla valorizzazione della terra in cui siamo nati e cresciuti con una filosofia costruttiva attenta alla salvaguardia della natura e sulla collaborazione con i fornitori locali. Per questo è un risultato importante che condivido con tutta la comunità dei territori in cui operiamo”.

Queste le parole di Francesco Muntoni, classe 1948, presidente del gruppo alberghiero Delphina hotels & resorts, dopo aver appreso la notizia della nomina a Cavaliere del Lavoro da parte del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, con decreto del 31 maggio 2024.

Delphina hotels abd resorts- People of head office

Francesco Muntoni, imprenditore lungimirante originario di Aggius, paese nel cuore della Gallura, ha iniziato la sua attività imprenditoriale negli anni Settanta nel settore dell’edilizia. Assieme al socio Salvatore Peru ha fondato la “Peru e Muntoni”, impresa di costruzioni impegnata nella realizzazione di ville e strutture alberghiere lungo la costa da Arzachena fino al Golfo dell’Asinara nel Nord Sardegna.

La “natura come progetto” è stata fin dall’inizio la linea guida dell’impresa con costruzioni basse e integrate nel paesaggio, che richiamano le geometrie degli stazzi, abitazioni rurali tipiche della Gallura. E così, dopo aver costruito tutti gli alberghi, nel 1992 nasce Delphina hotels & resorts, società ad hoc con tour operator interno che possiede, gestisce e commercializza direttamente 12 hotel 5 stelle, 4 stelle superior e 4 stelle, 6 centri SPA e thalasso, prestigiose ville e residence, oasi dell’ospitalità sostenibile immerse in parchi mediterranei affacciati sul mare tra la Costa Smeralda, l’Arcipelago di La Maddalena e il Golfo dell’Asinara: l’Hotel Capo d’Orso 5*, il Residence il Mirto e il Park Hotel & SPA Cala di Lepre 4* a Palau che è anche sede operativa del gruppo, il Resort Valle dell’Erica Thalasso & SPA 5* a Santa Teresa Gallura, il Resort Cala di Falco 4* superior a Cannigione e due hotel a Isola Rossa – l’Hotel Marinedda Thalasso & SPA 5* e l’Hotel Relax Torreruja Thalasso & SPA 4* superior e il Resort & SPA Le Dune 4* superior e 4 * a Badesi, per un totale di circa 6.000 posti letto.

Nominato presidente del gruppo alberghiero, Francesco Muntoni diventa il primo ambasciatore dell’ospitalità tipica gallurese assieme a circa 1000 persone impegnate tra la sede centrale di Palau e nelle strutture ricettive. La catena alberghiera sarda adotta da anni politiche di crescita ecosostenibile che rispettano l’ambiente e valorizzano uno stile di vita sano, la cultura e l’enogastronomia dell’isola. Scelte confluite nel protocollo “We are green”, creato e registrato dall’azienda per rappresentare il suo impegno a favore dell’ambiente e al sostegno dell’economia e dell’artigianato locale. Delphina hotels & resorts è la prima catena alberghiera italiana ad utilizzare in tutti gli hotel, resort e nella sede centrale energia elettrica 100% verde proveniente da fonti rinnovabili. Di proprietà anche il marchio di qualità “Genuine Local Food Oriented”, a favore di una gastronomia sana attraverso la selezione di ingredienti locali e di stagione.

Profondo conoscitore della sua terra e consapevole dell’unicità della Gallura, Francesco Muntoni è stato eletto per sei volte sindaco di Aggius, sulla scia del padre Libero Muntoni, sindaco e Cavaliere della Repubblica e dell’antenato Francesco Muntoni senior, detto “Cicciu”, classe 1888, primo sindaco di Aggius. Un impegno politico che ha reso Aggius uno dei pochi centri sardi che resistono allo spopolamento, che possiede un centro storico perfettamente conservato, tre musei e un ricco patrimonio di tradizioni tra cui la tessitura con telai manuali e lane colorate con tinture vegetali che attirano migliaia di visitatori all’anno.