Tre Bicchieri de Il Gambero Rosso: è il massimo punteggio assegnato dalla prestigiosa guida enogastronomica ai vini d’Italia.

In Sardegna sono 16 le etichette premiate con questo riconoscimento.

“Da Nord a Sud non c’è area non valorizzata a dovere, a partire dalla Gallura (subregione ideale per i bianchi, ma capace di offrire anche rossi strepitosi), passando per l’Algherese e – più a sud – l’Oristanese ed ancora per Barbagia e Ogliastra (all’interno delle quali troviamo anche dei micro-territori con le loro peculiarità come Mamoiada, Oliena, Orgosolo o Jerzu), fino ad arrivare alla provincia di Cagliari – si legge nell’introduzione del Gambero Rosso -. Proprio per questo non ci stancheremo mai di ripetere che la Sardegna, per valorizzare le caratteristiche delle singole zone abbia bisogno di una vera e propria zonazione che sappia aggiornare con opportune modifiche le Denominazioni, ferme ai tempi della loro creazione e che vedono i principali e prestigiosi vitigni associati unicamente alle grandi e dispersive Doc regionali”.

Ecco l’elenco dei vini premiati:

Alghero Torbato Catore – 2020 – Tenute Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna Barrosu Franzisca Ris. – 2019 – Giovanni Montisci

Cannonau di Sardegna Cl. Dule – 2019 – Giuseppe Gabbas

Cannonau di Sardegna L’Ora Grande – 2020 – La Contralta

Cannonau di Sardegna Mamuthone – 2020 – Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna Ris. – 2019 – Antonella Corda

Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune – 2018 – Cantina Santadi

Mandrolisai Fradiles – 2020 – Fradiles

Sobi – 2020 – Bentu Luna

Stellato Vermentino – 2021 – Pala

Su’ Nico Bovale – 2020 – Su’entu

Turriga – 2018 – Argiolas

Vermentino di Gallura Petrizza – 2021 – Masone Mannu

Vermentino di Gallura Sup. Kramori – 2021 – Saraja

Vermentino di Gallura Sup. Sciala – 2021 – Surrau

Vermentino di Sardegna Camminera – 2020 – Audarya

Un gesto d’amore nato nel buio della sera. È accaduto a febbraio lungo la strada per Settimo San Pietro, quando Claudia Serra, di Quartu, insieme al compagno Valentino ha notato un piccolo movimento in una cunetta.

Erano circa le 20, visibilità quasi nulla. Quella che sembrava una macchia bianca si è rivelata essere un agnellino dolcissimo, abbandonato, con appena quattro giorni di vita e ancora il cordone ombelicale.

Senza esitazione, i due hanno fermato il traffico per metterlo in salvo, evitando che venisse investito. Un intervento rapido che gli ha salvato la vita.

Da quel momento, Raffaello — così è stato chiamato per il suo colore simile al celebre cioccolatino al cocco — non è stato solo salvato, ma anche adottato. Ad accoglierlo a casa Bianca e Santiago, i figli della coppia, che lo hanno subito considerato un fratellino, affezionandosi profondamente a lui.

L’agnellino oggi vive come un vero membro della famiglia: passeggia al guinzaglio, riceve attenzioni continue e riempie la casa di tenerezza. Claudia lo accudisce con dedizione, gli dà ancora il biberon e, vista la tenerissima età, utilizza anche i pannolini.

Nonostante sia così piccolo, Raffaello si dimostra già vivace e intelligente: riconosce le voci e i rumori della famiglia e cerca costantemente il contatto con chi si prende cura di lui.

Nel grande giardino di casa cresce sereno, ma la famiglia guarda anche al suo futuro. Dopo lo svezzamento, l’obiettivo è trovargli una sistemazione adatta e sicura, dove possa vivere rispettato e protetto.

Tra le ipotesi c’è anche quella di una fattoria didattica, un luogo ideale per un agnellino così dolce, che nel frattempo continua a essere, ogni giorno, una piccola grande storia di amore e salvezza.

Raffaello, l’agnellino

Raffaello, l’agnellino

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