Tre Bicchieri de Il Gambero Rosso: è il massimo punteggio assegnato dalla prestigiosa guida enogastronomica ai vini d’Italia.

In Sardegna sono 16 le etichette premiate con questo riconoscimento.

“Da Nord a Sud non c’è area non valorizzata a dovere, a partire dalla Gallura (subregione ideale per i bianchi, ma capace di offrire anche rossi strepitosi), passando per l’Algherese e – più a sud – l’Oristanese ed ancora per Barbagia e Ogliastra (all’interno delle quali troviamo anche dei micro-territori con le loro peculiarità come Mamoiada, Oliena, Orgosolo o Jerzu), fino ad arrivare alla provincia di Cagliari – si legge nell’introduzione del Gambero Rosso -. Proprio per questo non ci stancheremo mai di ripetere che la Sardegna, per valorizzare le caratteristiche delle singole zone abbia bisogno di una vera e propria zonazione che sappia aggiornare con opportune modifiche le Denominazioni, ferme ai tempi della loro creazione e che vedono i principali e prestigiosi vitigni associati unicamente alle grandi e dispersive Doc regionali”.

Ecco l’elenco dei vini premiati:

Alghero Torbato Catore – 2020 – Tenute Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna Barrosu Franzisca Ris. – 2019 – Giovanni Montisci

Cannonau di Sardegna Cl. Dule – 2019 – Giuseppe Gabbas

Cannonau di Sardegna L’Ora Grande – 2020 – La Contralta

Cannonau di Sardegna Mamuthone – 2020 – Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna Ris. – 2019 – Antonella Corda

Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune – 2018 – Cantina Santadi

Mandrolisai Fradiles – 2020 – Fradiles

Sobi – 2020 – Bentu Luna

Stellato Vermentino – 2021 – Pala

Su’ Nico Bovale – 2020 – Su’entu

Turriga – 2018 – Argiolas

Vermentino di Gallura Petrizza – 2021 – Masone Mannu

Vermentino di Gallura Sup. Kramori – 2021 – Saraja

Vermentino di Gallura Sup. Sciala – 2021 – Surrau

Vermentino di Sardegna Camminera – 2020 – Audarya

L’Università degli Studi di Cagliari consolida la propria posizione nel panorama della ricerca internazionale attraverso il progetto BioMeld (A Modular Framework for Designing and Producing Biohybrid Machines). L’iniziativa si concentra sullo sviluppo della soft robotics, un ambito della robotica che impiega materiali flessibili per creare dispositivi capaci di interagire in modo sicuro e preciso con i tessuti biologici.

A differenza della robotica tradizionale, basata su componenti rigide e motori elettromeccanici, i soft robot sono progettati per compiere movimenti semi-autonomi grazie alla natura dei loro materiali. Questa caratteristica li rende particolarmente adatti ad applicazioni mediche delicate, come la chirurgia assistita e lo sviluppo di protesi di nuova generazione, riducendo drasticamente il rischio di traumi interni durante le procedure.

Il Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica di UniCa, con il coordinamento scientifico del Prof. Stefano Lai, è impegnato nello sviluppo di soluzioni innovative per il monitoraggio del movimento. Il lavoro del team sardo si focalizza su tre pilastri tecnologici:

Elettronica ultra-sottile: lo sviluppo di substrati plastici dello spessore di un solo micron. Questa tecnologia permette di integrare sensori su dispositivi medici già esistenti, come i cateteri utilizzati per l’infusione di farmaci oncologici.
Propriocezione robotica: l’integrazione di elettrodi che consentono al robot di “percepire” la propria posizione e i propri movimenti, facilitando la navigazione complessa all’interno del sistema venoso.
Sostenibilità economica: la ricerca punta su processi produttivi a basso costo, fattore determinante per favorire il trasferimento tecnologico verso le piccole e medie imprese del settore biomedicale.

BioMeld non è un progetto isolato, ma il frutto di una sinergia tra centri di eccellenza. UniCa opera infatti all’interno di un network che comprende la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa e l’Istituto di Bioingegneria della Catalogna.

Questa collaborazione internazionale non solo accelera lo sviluppo di macchine bioibride, ma conferma il ruolo dell’Università di Cagliari come polo strategico per l’innovazione tecnologica, capace di attrarre investimenti e competenze nel campo della salute e della bioingegneria applicata.