Lo sapevate? Nella preistoria viveva in Sardegna il “cinoterio sardo”, un canide lupino estinto

Lo sapevate? Nella preistoria viveva in Sardegna il “cinoterio sardo”, un canide lupino estinto

I resti fossili di questa specie endemica sono stati trovati in varie grotte sarde: a Orosei, Oliena, Carbonia e ad Alghero (scheletro quasi completo).

L’oro rosso della Sardegna: è tempo di raccolta dei “crocus” da cui si ricava lo zafferano



E' questo il momento dell'anno in cui si svolge la raccolta dei fiori, meticolosa, lenta e con le sue regole: la poesia dello zafferano sardo sta anche nel faticosissimo lavoro dei produttori della spezia, un lavoro che si fa esclusivamente a mano.