CTM è lieta di annunciare che è disponibile sugli store iOS e Android l’aggiornamento dell’app Busfinder che permette di acquistare abbonamenti utilizzando il bonus trasporti. Si precisa che l’abbonamento sarà sul telefono cellulare e non su CARD.

Il bonus trasporti è un contributo che può essere richiesto da persone fisiche con un reddito personale, non ISEE, entro i 35mila sul sito: https://bonustrasporti.lavoro.gov.it/

Una volta ottenuto il bonus si possono acquistare gli abbonamenti.

Come fare?

ABBONAMENTI IMPERSONALI: Dal menù clicca su bonus trasporti, scansiona il QR code del bonus e acquista direttamente l’abbonamento su Busfinder. Ricorda che l’-mail che inserisci per richiedere il bonus dev’essere la stessa associata all’account Busfinder.

ABBONAMENTI STUDENTI (ANCHE INTEGRATO):

Rinnova o crea il tuo profilo studente registrandoti sul sito www.ctmcagliari.it. Ricevuta la mail di conferma di pratica COMPLETATA, puoi acquistare subito l’abbonamento annuale studenti o mensile integrato dall’app busfinder, dal menù: bonus trasporti.

COME CREARE O RINNOVARE LO STATUS STUDENTI 2022-2023 SUL SITO WWW.CTMCAGLIARI.IT:

• Clicca su Registrati (solo la prima volta) sul sito www.ctmcagliari.it o Accedi (se sei già registrato dall’anno scorso)

• Compila i moduli e allega i documenti richiesti. Sul sito e sui social è presente un video-tutorial.

• Attendi la mail di conferma (tempi di lavorazione 3-5gg) da parte di CTM o che nell’area personale su www.ctmcagliari.it lo status della pratica risulti “completato”.

• Vai su Busfinder e dal menù accedi a Bonus Trasporti

• Scansiona il QR code del bonus trasporti

• Acquista l’abbonamento annuale studenti o l’abbonamento mensile integrato (CTM – ARST – BAIRE o CTM – TRENITALIA – METROCAGLIARI)

N.B. Attenzione nell’acquisto. Una volta che il bonus trasporti è utilizzato, non è rimborsabile. L’account su ctmcagliari.it e quello su Busfinder sono distinti.

Per informazioni è attivo, tutti i giorni dalle 8:30 alle 18:30, il numero verde gratuito 800078870.

A Cagliari non è una scelta, è un rito d’appartenenza. Che sia a metà mattina, per una merenda veloce o alle prime luci dell’alba di ritorno da una serata, la pizzetta al taglio è il vero simbolo dello street food cittadino. Attenzione, però, a non fare confusione: non stiamo parlando della classica tonda napoletana col cornicione pronunciato, ma della leggendaria pizzetta da passeggio, soffice e croccante, che profuma le strade del capoluogo sardo a ogni angolo.

Ricetta e foto di Dana Foddis

Per chi vuole portare questo sapore tra le mura domestiche, vi proponiamo la ricetta condivisa da Dana Foddis (dal gruppo Ricette di Sardegna), perfetta per ottenere quel risultato “da bancone” che tanto amiamo.

Gli Ingredienti (per circa 20 pizzette ripiegate)
1 kg di farina (tipo 00 per pizza, forza media W260)
500 g di acqua
2 cucchiai di olio di oliva
15 g di zucchero (per la doratura e il lievito)
25 g di sale
5 g di lievito di birra

L’impasto
Il segreto è la semplicità. Iniziate mescolando tutti gli ingredienti insieme, aggiungendo il sale solo per ultimo. Un trucco utile? Cominciate a impastare con un cucchiaio di legno, lasciate riposare 5 minuti e poi ribaltate il tutto su un piano leggermente infarinato. Lavorate con le mani, fate riposare ancora 5 minuti sotto una ciotola capovolta, quindi dividete l’impasto in 4 panetti da circa 400g l’uno.

La lievitazione
Qui avete due strade: se avete fretta, mettete l’impasto nel forno spento con la luce accesa (circa 3 ore); se preferite un risultato più strutturato, lasciate riposare a temperatura ambiente per circa 7 ore (preparandolo subito dopo pranzo per la cena).

In teglia
Utilizzate la classica teglia nera del forno, ma assicuratevi di olearla bene con olio di semi. Stendete l’impasto e aggiungete inizialmente solo il pomodoro.

La cottura
Infornate a 200°* nel ripiano appena sopra quello centrale. Dopo circa 8 minuti, controllate che la base si sia staccata dalla teglia (aiutatevi con una spatola se serve). A questo punto, aggiungete la mozzarella e gli altri condimenti e completate la cottura per altri 5 minuti. Il consiglio dell’esperta: Non esagerate con il condimento! L’eccesso di pomodoro o mozzarella rilascia troppa umidità e rischia di far rimanere la pizzetta cruda al centro.

Idee per il condimento
Una volta pronta la base, potete sbizzarrirvi. Ecco qualche idea: Margherita intramontabile, Tonno, cipolle rosse e mozzarella, Capperi, acciughe e mozzarella, Formaggio di capra e pancetta o asparagi e caprino fondente. Ora non resta che piegarla a metà, come vuole la tradizione cagliaritana, e morderla ancora calda.