Joe Bastianich e la Terza Classe in concerto a Cagliari domenica 3 luglio. Il tour italiano della star internazionale arriva anche in Sardegna e lo fa in una location d’eccezione, l’InOut music club, nel cuore del golfo di Cagliari.

Noto musicista internazionale, stella mondiale della ristorazione e show man, Bastianich si esibirà sul palco cagliaritano con il progetto Good morning Italia, che dà il nome al tour che sta toccando tutto lo Stivale e all’album uscito a giugno dell’anno scorso.

L’incontro tra il Restaurant Man e il gruppo la Terza Classe, band napoletana che ricerca e compone musica ispirandosi al folk americano – una delle poche realtà musicali italiane con questa particolarità – è avvenuto sul set del programma On the road realizzato per Sky Arte e condotto dallo stesso Bastianich. La passione di Joe per la musica rock, blues, soul e folk americana e l’empatia immediata che si è creata hanno fatto la differenza, facendo nascere una collaborazione artistica tra la star e il gruppo partenopeo, che peraltro ha partecipato al seguito show americano Music City Roots e alla semifinale di Italia’s Got Talent nel 2016.

La location del live sarà una splendida terrazza che affaccia sul parco di Molentargius e sulle saline di Cagliari. ”Ci piacciono la musica, l’architettura, la cucina. E ci piace condividere le nostre passioni. Così è nata l’idea di unire una bella sala con palco, all’interno, ad una terrazza panoramica sul Golfo di Cagliari, perfetta per godere nel periodo estivo dei piaceri della cultura e del convivio – spiega Ludovico Maimone che insieme al papà Nello ha ideato uno dei locali più importanti di tutta l’isola a livello tecnico e scenografico, punto di riferimento della musica dal vivo -. All’InOut music club vogliamo festeggiare la musica e quest’estate lo faremo con una serie di appuntamenti e grandi ospiti”. ”Joe Bastianich – aggiunge – è la giusta sintesi di ciò che più amiamo e vogliamo comunicare: la musica, quella bella, e la buona cucina”.

Joe Bastianich, conosciutissimo per le sue numerose apparizioni televisive, da giudice di Master Chef a ballerino per una notte a Ballando con le stelle, da Italia’s Got Talent ad Amici Celebrities, ad inviato de Le Iene, si esibirà accompagnato dal coinvolgente sound della Terza Classe alle ore 22.00. Il costo del biglietto per poter assistere al live è di 20 euro.

È partita con qualche giorno di anticipo anche in Sardegna la vendemmia 2022. Ma a differenza della Penisola (-10%), le previsioni per la nostra Regione prevedono una produzione più abbondante del 15 – 20 per cento rispetto allo scorso anno.

Protagoniste da questa settimana le uve che faranno da base ai vini frizzanti e spumanti, nella zona del Campidano di Cagliari ed in Gallura, mentre la prossima settimana si inizierà con la vendemmia del moscato.

L’anticipo di maturazione è dovuto alle alte temperature che bloccano la fotosintesi clorofilliana e di conseguenza l’accumulo degli zuccheri. Gli scarsi sbalzi termici notturni non permettono la sintesi del colore e degli aromi nelle bucce, falsando così la maturazione e costringendo ad un anticipo della vendemmia poiché il grappolo inizia a disidratarsi.

Ma nonostante il caldo oltre i 40 gradi nei mesi estivi sia la regola in tutto lo Stivale, in Sardegna l’acqua è presente negli invasi e sta permettendo di irrigare i vigneti irrigati; inoltre negli ultimi 10 giorni soprattutto la notte le temperature stanno scendono sotto i 20 gradi, con una escursione termica che permette di avere fenomeni di bagnatura fogliare anche di 5-6 ore che aiutano la pianta a superare parzialmente gli stress idrici.

La produzione isolana, al momento, si stima in aumento del 15 – 20% rispetto alle ultime annate, caratterizzate da mancate produzioni dovute a gelate e maestrale primaverili.

“Dalle prime stime ci attendiamo una annata di buona/ottima qualità – afferma il referente vitivinicola di Coldiretti Sardegna Aldo Buiani – anche se l’andamento della raccolta sarà influenzato molto dal resto del mese di agosto e da quello di settembre per confermare le previsioni anche sul piano quantitativo.

“È chiaro – precisa Aldo Buiani – che molto dipenderà sia dall’evoluzione delle temperature nel mese di agosto che influiscono direttamente sulla maturazione sia dall’assenza di fenomeni climatici estremi, come grandine e pioggia torrenziale, che hanno un impatto devastante sui vigneti e sulle quantità e qualità prodotte. In Sardegna ci attendiamo comunque un’annata di buona/ottima qualità anche perché durante la stagione non ci sono state grosse problematiche dal punto di vista fitosanitario: la peronospora ha creato poca preoccupazione ai viticoltori, e l’oidio è stato gestito in maniera ottimale”.

“Inoltre – evidenzia Buiani – se le temperature di agosto non subiranno ulteriori impennate superando i 40 gradi e se dovessero arrivare a fine agosto primi di settembre delle piogge di alcuni giorni, grossa parte della vendemmia si riallineerebbe con le date degli anni precedenti”.

In Sardegna – secondo le elaborazioni di Coldiretti Sardegna – il settore conta circa 38mila aziende agricole, la superficie vitata è di oltre 27mila ettari ed il fatturato si aggira intorno ai 150milioni di euro. L’Isola conta 18 vini marchiati Doc, 15 Igt ed una sola Docg. Il 55% del vino prodotto è rosso ed il restante 45% bianco. Il vitigno più coltivato è il cannonau che conta oltre 7.400 ettari, seguito dal vermentino con oltre 4580. Il Comune con il maggior numero di superficie vitata è Alghero con circa 1.255 ettari.