9.6 su 1o punti a disposizione: è praticamente perfetto l’olio di oliva extra vergine biologico prodotto da Accademia olearia di Giuseppe Fois di Alghero.

Un prodotto che è stato giudicato il migliore del mondo nella categoria “bio” al Concorso Internazionale Monocultivar Olive Oil organizzato in Toscana da Gino Celletti.

Si tratta del terzo anno consecutivo in cui l’azienda algherese si aggiudica il premio.

Sono in tutto sette i premi vinti da Accademia Olearia. Tra questi primo posto anche per le monocultivar Bosana, Semidana e Bosana Biologico e per il Miglior Video Promo 2022.

Sono 17 i ristoranti sardi inseriti nella prestigiosa guida 2022 di Identità Golose, celebre magazine internazionale di cucina.

Per tre di questi, tutti appartenenti alla stessa famiglia, è arrivato anche il premio di migliore “Giovane Famiglia” della ristorazione italiana. Si tratta di “Etto”, “Josto” e “Framento”, i tre locali della famiglia Fais a Cagliari.

Ma ecco l’elenco dei 17 indirizzi gourmet citati nella guida:

Arzachena (Sassari) – Somu
Cagliari – ChiaroScuro
Cagliari – Cucina.eat
Cagliari – Dal Corsaro
Cagliari – Etto
Cagliari – Framento
Cagliari – I Sarti del Gusto
Cagliari – Josto
Cagliari – Luigi Pomata
Cagliari – Sa Scolla
Macomer (Nuoro) – Hub
Mamoiada (Nuoro) – Abbamele Osteria
Pula (Cagliari) – Fradis Minoris
Pula (Cagliari) – Mema
Sanluri (Medio Campidano) – Coxinendi
Sassari – Re | Mi
Tempio Pausania (Sassari) – Pizzeria Bosco

A questo link le descrizioni di tutti i ristoranti.