Le origini di questa razza canina autoctona dell’Isola sono antichissime, quanto il suo utilizzo da parte dell’uomo come cane da guardia e per la caccia.

Su “Cani Pertiatzu” è sempre stato considerato un cacciatore e guardiano eccellente, grazie alle sue numerose qualità.  Un cane intelligente, coraggioso, affidabile, dal buon temperamento ma estremamente reattivo.

Ma qual’è il significato del temine sardo “pertiatzu”? Oggi è riferito all’indole indomita di questa tipologia di cane nell’eseguire i comandi del padrone. Tale nome deriva dalla parola “pertias” (strisce), infatti la maggior parte degli esemplari di questa razza hanno il mantello tigrato. In particolare strisce di colore chiaro e scuro, a parte la testa solitamente nera.

In “Limba” è conosciuto anche con il nome di  “Trighinu o Trinu” e “Jàgaru“. Anche il primo termine si rifà a al tipico colore del mantello del cane, mentre la parola “Jàgaru” ha un significato diverso. Infatti questo nome sinonimo di “Jàcaru” e “Zacaru” deriverebbe da”jagarai”, “jacarare”, “zacarare” o “aggiagarai” (aizzare, assalire, mettere in fuga o attaccare).

E proprio con uno di questi termini, troviamo indicato nella “Carta de Logu“, un grosso cane mastino medievale sardo.

L’antico codice civile, penale e rurale del Giudicato d’Arborea prevede precetti e tutele del “Jacaru“. Innanzitutto ne dispone adeguata custodia e vigilanza, pena l’uccisione dell’animale e la sanzione per il proprietario. Nel caso di furto, il colpevole condannato avrebbe dovuto versare una notevole somma di denaro al legittimo padrone.

Questo sottolinea l’importanza di questa razza canina all’epoca, che continuò ad avere sotto la dominazione spagnola con molti di questi esemplari portati in Spagna e nel Regno di Napoli.

Il “cane sardo tigrato” originario, ma anche quello del XIV secolo, doveva essere di taglia molto grande e le sue doti erano preziose per l’economia rurale. Quello arrivato fino a noi oggi chiamato anche Dogo Sardesco, è un animale più slanciato ma comunque possente.

E’ un molossoide, brachicefalo con muso corto con orecchie piccole e triangolari. Dotato di una possente dentatura con chiusura a tenaglia o a forbice. Questa caratteristica e la proverbiale forza, lo rendono ancora oggi un cane perfetto per guardia e conduttore del bestiame bovino.

Ha una muscolatura molto sviluppata, con le zampe posteriori più slanciate rispetto alle anteriori. L’altezza varia al garrese tra i cinquanta e i sessantacinque centimetri, la groppa solitamente risulta più bassa. Il peso dell’animale si aggira tra i trenta e i quarantacinque chilogrammi.

Il classico mantello varia dal colore nero al grigio, e le striature hanno la tonalità bianche e color miele.  Il pelo duro e ispido è solitamente corto o di media lunghezza.

E’ stato utilizzato nella Guerra Italo-Turca del 1911, dove molti esemplari di “Cani Pertiatzu” sono riconoscibili nella foto prima della partenza per la Libia dal porto di Cagliari.

Ma molti dimenticano un altro fatto avvenuto nel gennaio del 1793, dove questa razza canina fu protagonista nel litorale quartese. Le truppe francesi che tentarono di invadere l’Isola, non furono respinte solo dalle milizie sarde. A dare manforte accorsero i contadini e pastori transumanti. Questi in quel periodo portavano a svernare le proprie greggi nelle pianure e aizzarono nella notte i fedeli cani, tra i quali i “Pertiatzus”, contro i francesi. Gli invasori aggrediti e dilaniati tra le dune del litorale fuggirono in mare disordinatamente.

Su “Cani Pertiatzu” ha rischiato l’estinzione, ma è sopravvissuto nelle zone più interne dell’Ogliastra, Barbagia, Baronia e del Sulcis. Oggi, il suo numero è in aumento grazie ai molti estimatori, e nonostante non sia una razza riconosciuta dalla FCI è molto apprezzata in Italia e all’estero.

Ringraziamo per le foto, Bernardo Deidda di Seui.

Ai piedi del Monte Minerva, immerso in un ambiente di straordinario valore naturalistico, si trova un luogo unico in Sardegna: il Roseto Storico realizzato dall’Agenzia Forestas. Ogni primavera, da alcuni anni, il bosco di roverelle secolari si arricchisce dei profumi e dei colori di un giardino che custodisce varietà antiche di rose, regalando ai visitatori un’esperienza sensoriale e culturale irripetibile.

Baron Giraud de l’Ain

Il roseto si sviluppa tra sughere, siepi di olivastro e ligustro, modellate secondo l’ars topiaria del giardino italiano, creando un raffinato dialogo tra paesaggio e architettura verde. La collezione botanica conta una ventina di specie ed è organizzata in due settori: il primo dedicato alle rose medievali, il secondo alle varietà più recenti, risalenti al XVIII e XIX secolo.

Rosa gallica versicolor

L’idea di realizzare un roseto antico nel cuore del bosco nasce dal desiderio di valorizzare il vivaio di Monte Minerva, intrecciando la memoria del territorio di Villanova Monteleone con la storia millenaria delle rose. Ogni specie racconta un frammento di vicende umane: dalle dame che nei secoli hanno custodito l’amore anche nei tempi di guerre, agli studiosi della natura che hanno dedicato la vita a ciò che può sembrare effimero, ma che per altri rappresenta l’essenza stessa dell’esistenza.

Rosa gallica

Le rose, oltre al loro fascino estetico, sono divenute nei secoli simboli di amore, purezza e passione. La loro presenza attraversa civiltà ed epoche: dai giardini pensili di Babilonia ai mosaici di Cnosso, dalle corti medievali ai fasti rinascimentali, fino ai giardini romantici dell’Ottocento.

Variegata di Bologna

Passeggiare tra queste antiche varietà significa immergersi in un viaggio nel tempo, respirare fragranze che parlano di eternità e ritrovare, come davanti a un’opera d’arte, quella pace interiore che unisce uomo e natura in una stessa bellezza senza tempo.

Foto Agenzia Regionale Forestas

Il Roseto Storico di Monte Minerva non è soltanto un giardino botanico: è un luogo di memoria e contemplazione, un’eredità viva che intreccia natura, storia e cultura in uno dei paesaggi più suggestivi della Sardegna.