La ricetta Vistanet di oggi: la bruschetta col civraxiu, per un aperitivo fresco “alla sarda”

La ricetta Vistanet di oggi: la bruschetta col civraxiu, per un aperitivo fresco “alla sarda”

Pane, olio, pomodoro, basilico, sale e aglio: ingredienti semplici e mediterranei per un piatto che nell'Isola è ormai una tradizione. Per aprire un pasto tipico sardo niente è meglio di una buona bruschetta.

La ricetta Vistanet di oggi: polenta con sugo di salsiccia fresca, un piatto gustoso per allontanare il freddo



Anche in Sardegna la polenta con sugo di salsiccia è ricco secondo piatto, che può essere servito anche come piatto unico. Anche se può essere preparato in tutti i periodi dell'anno, è tipicamente invernale. Servite la polenta con una bottiglia di Nepente di Oliena.

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