La ricetta Vistanet di oggi: orziadas fritte, una delizia della cucina sarda

La ricetta Vistanet di oggi: orziadas fritte, una delizia della cucina sarda

Le orziadas, o anemoni di mare o attinie, sono un piatto saporito dal gusto molto particolare, ottime come antipasto. Servitele con un Semidano freschissimo.

La ricetta Vistanet di oggi. Capretto al finocchietto, un piatto tipico della tradizione sarda



Servite il capretto con il sughetto di cottura. Abbinate il capretto a un buon vino: un Cannonau di Mamoiada ad alta gradazione.

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