La ricetta Vistanet di oggi: cocktail di gamberi, l’antipasto ideale dell’estate

La ricetta Vistanet di oggi: cocktail di gamberi, l’antipasto ideale dell’estate

Una ricetta per i nostalgici degli anni Ottanta, in realtà un perfetto aperitivo o antipasto estivo, con una clausola d'eccezione: i gamberi devono essere freschissimi.

La ricetta Vistanet di oggi: tartare di tonno all’erba cipollina, un piatto delicatissimo



Ci sono vari modi di preparare la tartare, oggi proponiamo quella che ha come base l'utilizzo dell'erba cipollina. Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare. Fondamentale è l'utilizzo del filetto del tonno che, possibilmente, deve essere del Mediterraneo. Non prendete quello atlantico, sicuramente meno pregiato.

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