La ricetta Vistanet di oggi. Calamari arrosto, un piatto prelibato e semplice da preparare

La ricetta Vistanet di oggi. Calamari arrosto, un piatto prelibato e semplice da preparare

I calamari arrosto si realizzano separando i tentacoli dai calamari e tagliando il corpo a strisce che verranno immerse in una marinata per un'ora prima di essere poste sulla griglia a cuocere. Si serviranno condite dalla marinata residua lasciata bollire perché si condensi.

La ricetta Vistanet di oggi. Pesce spada fresco alla griglia, un sapore delicato e senza spine



Il pesce spada è un pesce dalla carne bianca, soda e dal sapore delicato, priva di lische e spine; proprio per queste caratteristiche, il pesce spada di solito viene apprezzato anche da chi non ama in particolar modo i piatti a base di pesce.

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