La ricetta Vistanet di oggi: sa pratzida, la squisita focaccia al pomodoro sulcitana

La ricetta Vistanet di oggi: sa pratzida, la squisita focaccia al pomodoro sulcitana

Si tratta di una focaccia “povera” della tradizione del sud Sardegna, tipica estiva per via dei pomodori che in questa stagione sono particolarmente polposi e profumati assieme al basilico.

La ricetta Vistanet di oggi: frittura di calamari, un classico a cui pochi sanno dire di no



Nel dubbio che la frittura faccia male o meno oggi proponiamo una ricetta apparentemente banale, in realtà difficile, perché se cucinare è un'arte, friggere bene è qualcosa di più. Calamari fritti: non si scappa, pochi ingredienti ma giusti e goduria assicurata.