A Cagliari apre ufficialmente la nuova bottega di alimentari Belfiori. Lo storico esercizio commerciale, dal 1982 nella via Genovesi, alza il sipario in una veste nuova nella via Mazzini, ai piedi del rione di Castello. Per il titolare, Alessio Belfiori, c’è sicuramente tanta soddisfazione per questa inaugurazione, ma anche grande determinazione nel volere offrire alla sempre più isolata comunità di Castedd’e Susu un servizio importante. I prossimi mesi saranno di “transizione”, con la vecchia sede di Signor Sergio ancora operativa in parallelo sino alla fine dell’estate.

La nuova bottega di Belfiori nella via Mazzini

Un mese fa, l’annuncio di chiusura del negozio di alimentari in via Genovesi, con i proprietari di Palazzo Barbarossa decisi alla vendita e la famiglia Belfiori costretta a fare a le valigie. Oggi, nuova vita per quella che i castellani considerano un’istituzione del piccolo commercio – almeno di quello che continua a resistere –  di tutta Castello. «Dopo lo sfratto, era necessario aprire da un’altra parte. Ho cercato un locale anche all’interno del quartiere, ma alla fine ho scelto questo. Sono assolutamente soddisfatto di questa apertura. Adesso speriamo di andare avanti al meglio».

La nuova bottega di alimentari Belfiori. Un’istituzione del piccolo commercio castellano

Tra le vie dello shopping , la via Mazzini è un crocevia di passanti e turisti, e per molti castellani tappa obbligata, o quasi, nell’uscita o nella risalita verso Castello, in macchina o a piedi. E in tanti possono così approfittare di un acquisto di passaggio.  C’è chi vuole farsi “al volo” il panino per la scuola o lo spuntino prima di andare al lavoro; oppure, chi si ricorda all’ultimo momento di non avere il latte per l’indomani e trova la soluzione mentre ritorna a casa la sera. «Siamo qui dalle sette e mezza del mattino».

La tragedia di Crans-Montana ha segnato un punto di non ritorno anche per la Sardegna. A Cagliari, il recente vertice in Prefettura ha delineato una strategia di rigore assoluto per i locali pubblici, puntando all’obiettivo “Tragedia Zero”. Abbiamo analizzato la situazione con l’ingegner Enrico Capra, esperto in sicurezza sul lavoro e consulente per il settore dell’intrattenimento, per capire cosa stia cambiando realmente per i gestori e per i frequentatori della movida isolana.

Ingegner Capra, il piano del Prefetto Dessì prevede controlli serrati e un focus totale sull’antincendio. Dal suo osservatorio tecnico, qual è lo stato di salute dei locali cagliaritani?

«Con la massima sincerità professionale, devo ammettere che, purtroppo, molti locali non sono perfettamente a norma. Spesso non accade per malafede, ma per una sottovalutazione del rischio o per il ricorso a consulenze superficiali. Il piano annunciato dal Prefetto arriva in un momento cruciale: sono certo che l’immane tragedia di Crans-Montana servirà finalmente ad aprire gli occhi a chi di dovere. Non si può più giocare con la sicurezza delle persone».

L’ingegner Enrico Eric Capra

Le istituzioni parlano di una “responsabilizzazione straordinaria”. Significa che le attuali leggi non bastano?

«In realtà le leggi, soprattutto quelle antincendio, ci sono e sono chiare. Quello che è mancato a volte è il senso di urgenza nell’applicarle. Ora i controlli coordinati tra Vigili del Fuoco, Forze dell’Ordine e Ispettorato del Lavoro sono la risposta concreta. Questa responsabilizzazione deve trasformarsi in azioni immediate: verifiche impiantistiche e formazione seria del personale. Da padre, prima ancora che da professionista, e da titolare della “De Gioannis Antincendio e Sicurezza”, dico che è l’unica strada per permettere ai nostri figli di divertirsi in serenità».

Cosa rischia oggi un imprenditore del settore che sceglie di non adeguarsi tempestivamente?

«Rischia il futuro della sua attività, ma soprattutto la vita dei suoi clienti. Il mio consiglio pratico è di non aspettare che siano i controlli a bussare alla porta: fatevi trovare pronti. Investire in sicurezza oggi non è un costo, è l’unica garanzia. Questo momento storico deve segnare una svolta definitiva e noi professionisti siamo qui per supportare questo cambiamento con competenza e con la passione di chi, ogni giorno, ci mette la faccia».