Spegnere il dolore per recuperare una buona qualità di vita: sabato 25 maggio si svolgerà a Cagliari, nell’Ospedale Binaghi di via Is Guadazzonis n. 2 la Seconda Giornata del Sollievo per la promozione della terapia del dolore. Un’occasione per mettere al centro dell’attenzione la persona sofferente, per approfondire la tutela del paziente tramite l’accesso alla terapia del dolore e alle cure palliative. Durante la mattinata, lo specialista in algologia effettuerà visite gratuite (dalle ore 9 alle ore 11) e fornirà informazioni sulle sindromi dolorose e le tecniche di controllo a pazienti affetti da patologie dolorose benigne degenerative e neoplastiche.

“Affrontare l’argomento del dolore oggi non significa più parlare di dolore come sintomo bensì di dolore cronico, cioè di malattia: la “malattia dolore” appunto – spiega Tomaso Cocco, responsabile dell’Ambulatorio del dolore del PO Binaghi – . Nel nostro paese la Legge n. 38/2010 rappresenta una risposta assistenziale ed etica alla persona con dolore. Precedentemente, nonostante l’emanazione di importanti atti normativi quali la legge 39/1999 ed il progetto “Ospedale senza dolore”, la risposta assistenziale era scarsa e per lo più lacunosa”.

A partire dalle ore 11, l’evento sarà arricchito da una tavola rotonda animata da pazienti e clinici appartenenti alle diverse specializzazioni coinvolte nel trattamento a 360 gradi del dolore (anestesisti, cardiologi, neurologi, ginecologi, radiologi). Durante l’incontro verranno affrontate diverse tematiche legate alla terapia del dolore grazie alle tecniche ambulatoriali, all’utilizzo delle terapie farmacologiche tradizionali e all’impiego dei nuovi anticorpi monoclonali. Si parlerà di esperienze real life: le manovre infiltrative intrarticolari e caudali-peridurali sotto guida ecografica, l’utilizzo dei farmaci maggiormente utilizzati in terapia del dolore (Fans, oppioidi, pregabalin, anestetici ed acidi ialuronici) e cenni sul nuovo anticorpo monoclonale nel trattamento dell’emicrania cronica.

Nel settore del food, il 2026 si apre con una sfida: la professionalità non è più un’opzione, ma uno scudo indispensabile contro controlli sempre più stringenti. Parte da Cagliari il 26 gennaio, nella prestigiosa cornice del Convento di San Giuseppe, l’HACCP Sardegna Tour 2026, il percorso formativo itinerante che attraverserà l’intera isola per rivoluzionare l’approccio alla sicurezza alimentare.

Dimenticate le slide “precotte” o la teoria sterile. Il Tour, progettato dal Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare di 626 School, nasce per rispondere alle esigenze reali di ristoratori, cuochi e imprenditori alimentari. In un contesto dove i NAS e le ASL affinano i controlli e i clienti sono sempre più esigenti su allergeni e tracciabilità, “aver fatto il corso” non basta più.

La giornata sarà guidata da due tra i massimi esperti in Sardegna: la Dott.ssa Gigliola Masala e il Dott. Massimo Pirretti. Il programma punta dritto al sodo:

• Cosa cercano davvero gli ispettori: un’analisi degli errori più comuni che portano a sanzioni pesanti.
• Allergeni sotto la lente: una delle criticità maggiori del 2026, affrontata con un’esercitazione pratica sulla redazione del Libro degli Allergeni.
• Casi reali: confronto diretto su situazioni vissute quotidianamente sul campo.

Al termine della giornata, i partecipanti riceveranno un attestato che non è un semplice “pezzo di carta”. Il documento certifica:

• L’aggiornamento obbligatorio per Responsabili e Addetti alla manipolazione.
• La specializzazione sulla gestione degli allergeni.
• Il superamento di una verifica di apprendimento reale, elevando il profilo professionale di chi lo espone.

Il messaggio lanciato dagli organizzatori è perentorio: “O ti formi. O ti fermi. O peggio… ti fermano”. La scelta del Convento di San Giuseppe come “chilometro zero” del tour non è casuale: un luogo di autorevolezza per dare il giusto peso al tempo di chi sceglie di investire sulla propria attività.

Come partecipare. I posti sono limitati per garantire un confronto diretto e di qualità. La partecipazione ha un costo simbolico per favorire l’accesso a chi vuole davvero crescere.

26 gennaio 2026, Cagliari – Convento San Giuseppe (Via Paracelso 16)
Iscrizioni: www.corsidiformazioneinsardegna.com
Info: [email protected] | Tel. 389 8833083